Veränderte Wettermuster haben tiefgreifende Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Produktion auf der ganzen Welt. Höhere Temperaturen, schwere Dürre und andere Wetterereignisse können die Produktion in einigen Regionen verringern, aber die Auswirkungen sind oft volatil und unvorhersehbar. Viele Länder verlassen sich jedoch auf den Agrar- und Lebensmittelhandel, um die Folgen lokaler, wetterbedingter Produktionsverschiebungen zu lindern, so ein neues Papier der University of Illinois. Die Arbeit ist veröffentlicht in Globale Ernährungssicherheit.
Beispielsweise führte die Dürre 2008 in den Ländern des Nahen Ostens und Zentralasiens zu einem Rückgang der Weizenproduktion in dieser Region um 22 % im Vergleich zum Vorjahr. Infolgedessen stieg der Wert der Weizenimporte im Vergleich zu 2007 um 224 %, wobei die meisten Importe aus den USA, Kanada, Russland und der Ukraine kamen.
Das Forschungsteam der U of I führte eine statistische Analyse (bekannt als Meta-Analyse) der akademischen Studien durch, in denen die Beziehungen zwischen Wetter und Handel mit Agrar- und Lebensmittelrohstoffen untersucht wurden. Ihre Motivation war herauszufinden, welche Wettereigenschaften für Exporte im Vergleich zu Importen am wichtigsten sind.
„Unsere wichtigste Erkenntnis ist, dass der Haupttreiber des Handels, ob auf nationaler oder internationaler Ebene, die Temperatur am Ursprungsort ist. Ein Anstieg der Temperaturen wirkt sich negativ auf die Fähigkeit eines Landes aus, landwirtschaftliche Güter zu exportieren, da er den Ertrag verringert und die landwirtschaftliche Arbeit verringert Produktivität“, erklärt Co-Autorin der Studie Sandy Dall’erba, Professorin am Department of Agricultural and Consumer Economics (ACE) und Co-Direktorin des Center for Climate, Regional, Environmental and Trade Economics (CREATE) an der U of I.
Temperaturerhöhungen am Bestimmungsort sollten zu mehr Importen führen, aber der Effekt ist statistisch nicht signifikant, stellt Dall’erba fest. Die Rolle des Niederschlags hingegen erweist sich sowohl am Ursprungs- als auch am Bestimmungsort als unscharfer.
„Handel ist eines der wichtigsten Instrumente, um die Auswirkungen des Klimawandels abzuschwächen und sich an die Auswirkungen anzupassen, insbesondere in der Landwirtschaft. Wenn ein Land von ungünstigen Wachstumsbedingungen wie Dürre betroffen ist, die Fähigkeit, sich auf ausländische Quellen für Lebensmittel und Landwirtschaft zu verlassen Produkten ist ein Schlüsselelement für die Fähigkeit, diese Art von Schocks abzufedern“, sagt William Ridley, Assistenzprofessor an der ACE, Co-Direktor von CREATE und korrespondierender Autor des Papiers.
Die Forscher identifizierten alle wissenschaftlichen Studien zum Thema, die zusammengenommen insgesamt 235 Einzelschätzungen zum Zusammenhang zwischen Wetter und Agrarhandel umfassen. Einige Studien betrachteten mehrere Rohstoffe und mehrere Länder, während sich andere auf bestimmte Regionen wie den Nahen Osten und Nordafrika (MENA) konzentrierten; Handel zwischen den Philippinen und dem Rest der Welt; oder Binnenhandel, einschließlich einer Studie von Dall’erba, die sich auf die zwischenstaatlichen Ströme von Feldfrüchten, Obst und Gemüse in den Vereinigten Staaten konzentriert.
„Die Ergebnisse der ursprünglichen Studien variieren aufgrund des Untersuchungsgebiets, der Methodik und der Qualität der Daten. Dennoch scheinen sich alle über einen eindeutig negativen Einfluss der Temperatur auf den Export von Rohstoffen einig zu sein. Dieser Effekt ist besonders akut in der Entwicklung Länder, da sie weniger Kapazitäten haben, sich durch Bewässerung anzupassen“, fügt der Hauptautor Tauã Magalhães Vital von der Universidade Federal de Juiz de Fora, Brasilien, hinzu, der die Arbeit 2018 als Gastwissenschaftler am ACE aufgenommen hat.
Dall’erba merkt an: „Der Handel mit landwirtschaftlichen Rohstoffen wird durch Unterschiede in der Spezialisierung und den natürlichen Ressourcen zwischen Herkunfts- und Bestimmungsort bestimmt. Menschen haben einen Geschmack für Vielfalt, wenn es um Lebensmittel geht, daher sind landwirtschaftliche Güter mit ziemlicher Sicherheit die ersten Waren, mit denen jemals gehandelt wurde In den letzten Jahren haben wir jedoch mehrere Unterbrechungen in der globalen Lebensmittelversorgungskette wie COVID-19 und den Krieg in der Ukraine erlebt.
„Der Klimawandel und die damit einhergehende Zunahme extremer Wetterereignisse ist eine ernsthaftere, länger anhaltende und weiter verbreitete Bedrohung, da er die natürlichen Ressourcen an den Produktionsorten beeinträchtigen und die Erträge währenddessen abrupt verringern kann Weltbevölkerung – und damit die Nachfrage nach Nahrungsmitteln – wächst weiter“, fügt er hinzu. „Daher ist es wichtig, die Rolle von Wetter und Klima auf den Handel zu verstehen, ihre Auswirkungen vorherzusagen und zu beurteilen, wie belastbar die Lebensmittelversorgungskette ist.“
Mehr Informationen:
Tauã Magalhães Vital et al., Was sagen uns die 235 Schätzungen aus der Literatur über die Auswirkungen des Wetters auf Agrar- und Lebensmittelhandelsströme?, Globale Ernährungssicherheit (2022). DOI: 10.1016/j.gfs.2022.100654