Drohnen, die Pestizide versprühen, Sensoren, die Bodenmessungen vornehmen, Sprinkler, die auf Knopfdruck Dünger versprühen – eine malaysische Plantage verwendet Hightech-Methoden, um ihre Ernte von scharfen Durians zu steigern.
In ganz Südostasien angebaut, feiern Fans die stachelige Durian wegen ihres bittersüßen Geschmacks und ihres cremigen, goldenen Fruchtfleischs als „König der Früchte“, und sie ist besonders beliebt in China.
Aber für seine Kritiker ist es die stinkendste Frucht der Welt, mit einem überwältigenden Gestank wie verfaultes Essen, das dazu geführt hat, dass es in Hotels und öffentlichen Verkehrsmitteln in der gesamten Region verboten wurde.
In einem umkämpften Markt hat sich der malaysische Erzeuger Top Fruits Plantations Hightech-Methoden zugewandt, um seine Produktion zu steigern.
„Es ist ein viel schnellerer Weg, um konsistentere Ergebnisse zu erzielen“, sagte Geschäftsführerin Tan Sue Sian gegenüber während einer kürzlichen Besichtigung einer der Plantagen des Unternehmens in Batu Pahat im südlichen Bundesstaat Johor.
Durch den Einsatz von Technologie können Landwirte genauer abschätzen, wie viel Dünger und Wasser die Bäume benötigen, sagte er.
„Wenn Sie das Nötige geben, werden die Früchte viel gleichmäßiger. Die Form wird besser und das Aroma wird besser“, fügte Tan hinzu, der über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Anbau von Durian verfügt.
Sensoren unerlässlich
Der Schlüssel dazu sind Sensoren, die über 400 Acres (160 Hektar) der 700 Acres großen Batu Pahat-Plantage von Top Fruits verteilt sind und Daten über die Bodenqualität und den Inhalt an die Handgeräte der Arbeiter weiterleiten.
Die Sensoren sind auf Stangen montierte Kästen, die mit einer Reihe von Kabeln mit dem Boden verbunden sind. Bis 2024 soll die gesamte Plantage damit ausgestattet sein.
Sprinkler, die an einem Rohrnetz befestigt sind, werden ferngesteuert aktiviert, um Dünger auf die Bäume zu sprühen, während Drohnen über der Plantage schweben und Pestizide spritzen.
Solche Methoden sind auf malaysischen Durian-Farmen unbekannt, wo sich die Erzeuger typischerweise auf eine große Arbeitskraft, Instinkt und fundierte Vermutungen verlassen.
Die Investition war beträchtlich – Top Fruits hat in den letzten drei Jahren etwa vier Millionen Ringgit (900.000 US-Dollar) für die Technologie ausgegeben.
Aber es hat zu einer Ertragssteigerung von 40 Prozent geführt, während die Belegschaft um 30 Prozent geschrumpft ist.
Das Unternehmen ist jetzt in der Lage, jedes Jahr 800 Tonnen Durian auf seinen Farmen zu produzieren, wobei mehr als 80 Prozent seiner Ernte in Fabriken eingefroren werden, um nach Übersee exportiert zu werden, ein Großteil davon nach China.
Um ihre Ernte weiter zu steigern, steigt Top Fruits in die Forschung ein, indem es ein Labor einrichtet und mit lokalen Universitäten zusammenarbeitet.
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