Umwandlung von Caragana-Abfällen in nahrhaftes Wiederkäuerfutter

Als Fortschritt für die landwirtschaftliche Abfallbewirtschaftung haben Wissenschaftler der Chinesischen Akademie der Wissenschaften eine Methode zur Umwandlung von Caragana korshinskii Kom entwickelt. Abfall, ein häufiges Nebenprodukt der Forstwirtschaft in China, in ein potenzielles Futtermittel für Wiederkäuer. Die Forschung, veröffentlicht im Zeitschrift für Bioressourcen und Bioproduktebeschreibt einen zweistufigen Bioaugmentationsprozess, der den Nährwert und die Sicherheit von CKK-Abfällen deutlich verbessert.

Caragana-Abfälle sind zwar reichlich vorhanden, aber aufgrund ihres hohen Ligningehalts und des Vorhandenseins antinutritiver Faktoren (ANFs) wie Gerbsäure und Phytinsäure schwierig zu verwerten. Diese Faktoren schränken die Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit für Wiederkäuer ein. Die herkömmlichen Silier- und pilzbasierten SSF-Methoden waren bei der Lösung dieser Probleme nicht ganz wirksam.

Das innovative TBA-Verfahren umfasst eine anfängliche anaerobe Silierphase, in der CKK-Abfälle mit Lactiplantibacillus plantarum LP1 beimpft werden, einem Bakterium, das tierische Krankheitserreger unterdrückt und das Material mit potenziellen Probiotika anreichert. Daran schließt sich eine aerobe SSF-Phase an, in der die silierte CKK mit dem Weißfäulepilz Irpex lacteus F17 beimpft wird, was für die Verbesserung der Nährstoffzusammensetzung und die Reduzierung phenolischer Substanzen und Mykotoxine von entscheidender Bedeutung ist.

Die Ergebnisse der Studie sind vielversprechend: Der Rohproteingehalt in CKK stieg um 39,2 %, und der Lignin-, Gesamtphenolgehalt- und Tanninsäuregehalt sanken um 24,4 %, 52,2 % bzw. 51,4 %. Die Mykotoxinwerte, darunter Aflatoxin B1, Zearalenon und Vomitoxin, wurden vernachlässigbar reduziert, was die Sicherheit des Futters bestätigt.

Das von Guilin Du und Beiru He geleitete Forschungsteam unterstreicht die Fähigkeit der TBA-Strategie, anspruchsvolle und ungenießbare CKK-Abfälle in ein mit Nährstoffen angereichertes und sicheres Bioprodukt auf Myzelbasis umzuwandeln. Dies ermöglicht nicht nur die Aufwertung einer nicht ausreichend genutzten Waldressource, sondern trägt auch zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung und einem ökologischen Gleichgewicht bei.

Die Ergebnisse der Studie deuten darauf hin, dass die TBA-Methode für die Viehhaltung von entscheidender Bedeutung sein könnte, da sie ein alternatives Futtermittel bietet, das nicht nur nahrhaft, sondern auch sicher und umweltfreundlich ist. Dieser innovative Ansatz kann möglicherweise die Art und Weise, wie landwirtschaftliche Abfälle weltweit verwaltet werden, revolutionieren und sie in eine wertvolle Ressource verwandeln.