Schlagwort: Wertschöpfungskette
Überbrückung von Lücken in der europäischen Wertschöpfungskette für pflanzliche Proteine
Der Weg zu einem veränderten europäischen Lebensmittelsystem durch die Entwicklung neuer pflanzlicher Wertschöpfungsketten steht vor zahlreichen Herausforderungen, wie Forscher und Branchenexperten aus Irland, Deutschland, Italien und Serbien hervorheben. Das von…