Schlagwort: Vorbehandlungsmethoden
Studie zeigt verbesserte Ernährung und Geschmack pflanzlicher Milch dank Vorbehandlungsmethoden
Forscher haben den Nährwert pflanzlicher Milch durch die Implementierung einfacher Vorbehandlungsmethoden verbessert. Wissenschaftler der ITMO-Universität in Russland haben gezeigt, wie das Vorgefrieren und die Ultraschallbehandlung der Rohstoffe pflanzlicher Milch vor…