Schlagwort: Verfallsdatum
Informationen über das Verfallsdatum auf der Verpackung können das Verhalten bei der Lebensmittelverschwendung in Haushalten verändern
Als eine der Ursachen für Lebensmittelverschwendung auf Haushaltsebene wurde ein Missverständnis der Kennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums (Verfallsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum) identifiziert. In einer aktuellen Studie untersuchte Wageningen Food & Biobased Research, ob…