Schlagwort: Umweltaspekten
Der Datensatz bestätigt, dass eine vegane Ernährung in Bezug auf eine Reihe von Umweltaspekten deutlich besser ist
Forscher haben Ernährungsdaten von über 55.000 Personen mit Daten über die Umweltauswirkungen der von ihnen verzehrten Lebensmittel verknüpft. Das Team des Livestock, Environment and People (LEAP)-Projekts der Universität Oxford stellte…