Schlagwort: Transportbedingungen
Einsatz digitaler Lösungen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch Verfolgung und Vorhersage von Transportbedingungen
Auf dem Weg vom Produktionsort bis zum Teller des Verbrauchers verderben weltweit etwa ein Drittel aller Lebensmittel. Ein Grund sind ungünstige Lagerbedingungen entlang der Produktions- und Lieferketten bis hin zur…