Schlagwort: Teig
Der neue Teig von BetterBrand erhöht den Unternehmenswert auf über 170 Millionen US-Dollar
BetterBrandein Foodtech-Unternehmen, das für die Entwicklung von „The Better Bagel“ bekannt ist, schloss mit 6 Millionen US-Dollar an Serie-A-Kapital bei einer Pre-Money-Bewertung von 170 Millionen US-Dollar ab. Unter Berufung auf…
Teig, Drohnen, Bananen und Beeren – Tech
Ich habe zuletzt gesprochen mit Bill Peduto über den Sommer. Es war eine Art Exit-Interview, das acht Jahre als Bürgermeister von Pittsburgh abschloss. Diese Woche, Das gab die Carnegie Mellon…
Blasen in den Teig blasen, um eine perfekte hefefreie Pizza zu backen
In typischen Broten erzeugt Hefe durch einen biochemischen Prozess Blasen, wodurch der Teig aufgeht und sich zu leichten, luftigen und leckeren Leckereien entwickelt. Ohne diese Hefe ist es schwierig, Häppchen…