Schlagwort: Sojamilchtechnologie
Eine Studie zeigt, dass Sojamilchtechnologie in Entwicklungsländern möglicherweise nicht rentabel ist
Sojabohnen sind aufgrund ihres hohen Protein- und Ölgehalts eine vielversprechende Nutzpflanze für Entwicklungsländer. In den letzten Jahrzehnten haben humanitäre Hilfsorganisationen und politische Entscheidungsträger Technologien zur Sojabohnenverarbeitung wie die „Sojakuh“ gefördert,…