Schlagwort: Signalproteinen
Bestimmte Pflanzenproteine ähneln menschlichen Signalproteinen des Immunsystems und können an deren Rezeptoren binden
Das menschliche Immunsystem basiert auf Zellen, die über Signalmoleküle, sogenannte Zytokine und Chemokine, miteinander kommunizieren. Eines dieser Signalmoleküle ist das Protein MIF (Makrophagen-Migration-Hemmfaktor). Es spielt eine wichtige Rolle bei der…