Schlagwort: schmackhafter
Der Klimawandel könnte Bordeaux-Rotweine stärker und schmackhafter machen
In den meisten Weinanbaugebieten Europas ist wieder Erntezeit und die Trauben werden vom Vereinigten Königreich im Norden bis nach Sizilien im Süden gepflückt. Anschließend werden die Trauben sortiert und gepresst,…
Mit Protein-Mikrogelen pflanzliche Fleischalternativen schmackhafter machen
Eines der größten Hindernisse für die Akzeptanz pflanzlicher Fleischalternativen ist ihr sehr trockenes und adstringierendes Gefühl beim Verzehr. Wissenschaftler unter der Leitung von Professor Anwesha Sarkar von der University of…
Das Hinzufügen von Pilzen zu Rosmarin macht es schmackhafter
Untersuchungen der Royal Horticultural Society (RHS), Vitacress Herbs und Royal Holloway haben gezeigt, dass die Zugabe von Mykorrhizapilzen zu Erde zu einer erhöhten Produktion von ätherischen Ölen in Rosmarin führt,…
Walkadaver erweist sich als schmackhafter Snack für Käfer
Insgesamt 21 neue Käferarten wurden in dem Walkadaver entdeckt, der 2020 am Rottumerplaat an Land gespült wurde. Die Kreaturen sind Experten im Verzehr von Fleisch, Haut und Knochen. Dies ist…