Schlagwort: Salmonellenhäufigkeit
Die Studie vergleicht die Salmonellenhäufigkeit in Proben von kommerziellen Geflügelfarmen im Hinterhof
Bei einem Vergleich unterschiedlich großer Geflügelfarmen stellten Forscher der North Carolina State University fest, dass die Salmonellenrate in Fäkalien- und Umweltproben auf größeren kommerziellen Farmen häufiger vorkam als auf kleineren…