Schlagwort: Rindfleischindustrie
Neue Studie: Rindfleischindustrie kann Emissionen um bis zu 30 % senken
Treibhausgase, die durch menschliche Aktivitäten verursacht werden, sind seit Mitte des 20. Jahrhunderts der größte Treiber des Klimawandels – vor allem durch die Landwirtschaft. Allein die US-Rindfleischindustrie ist für 3,3…
Pflanzliche Fleischalternativen wachsen, aber nicht genug, um die Rindfleischindustrie zu beeinflussen
Pflanzliche Fleischalternativen sind eine aufstrebende Industrie, die seit Beginn der Pandemie um mehr als 200 % gewachsen ist. Agrarökonomen der University of Kentucky untersuchen die Verbrauchernachfrage nach diesen Produkten und…