Schlagwort: Radieschen
Wissenschaftler passen den Jod- und Kaliumgehalt von Radieschen, Erbsen, Rucola und Mangold an
In einer bedeutenden Weiterentwicklung der personalisierten Ernährung haben Forscher in Italien Microgreens mit maßgeschneiderten Nährwertprofilen angebaut, um den individuellen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Die Studieveröffentlicht in der Zeitschrift für Ernährungs-…