Schlagwort: Qualitätsanalyse
Verbesserung der Qualitätsanalyse von Süßkartoffeln durch hyperspektrale Bildgebung und KI
Aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer nährstoffreichen Qualität sind Süßkartoffeln bei Verbrauchern auf der ganzen Welt ein beliebtes Lebensmittel. Das rote, knollenförmige Wurzelgemüse kann zu Chips und Pommes frites verarbeitet…