Schlagwort: Protein
Zusammenfassung der Lebensmitteltechnologie: Esser von pflanzlichem Protein möchten immer noch, dass es nach Fleisch schmeckt
Wenn Sie in Sachen Essen abenteuerlustig sind oder einfach nur mit der schnelllebigen Lebensmitteltechnologiebranche Schritt halten möchten, finden Sie hier eine Zusammenfassung der Tech-Geschichten und einiger bemerkenswerter Neuigkeiten, über die…
Wissenschaftler enthüllen, wie sensorisches Protein seine Form mit Nanometerauflösung ändert
Die Fähigkeit, mechanische Reize wie Berührungen oder Blutdruck wahrzunehmen, ist für physiologische Prozesse beim Menschen und im gesamten Tierreich von entscheidender Bedeutung. In einer neuen Studie zeigen Wissenschaftler von Scripps…
Machen Sie Platz für ein neues veganes Protein auf der Speisekarte
Lust auf milchfreies, proteinreiches Eis mit mikrobieller Note? Das neuartige alternative Protein Solein des finnischen Startups Solar Foods steht jetzt auf der Speisekarte eines Restaurants in Singapur, wo es zu…
Protein dient als Bruchstelle für den Bruch der Zellmembran beim Zelltod
Jeden Tag sterben Millionen von Zellen in unserem Körper. Zellen platzen am Ende ihres Lebens nicht einfach, sondern ein bestimmtes Protein dient als Bruchstelle für den Bruch der Zellmembran. Forscher…
Wie ein mysteriöses Protein eine entscheidende Rolle beim Pflanzenwachstum spielt
Es ist Frühling auf dem Campus und das bedeutet, dass Blumen und Pflanzen aller Art zum Leben erwachen, wachsen und blühen. Aber warum? Was passiert im Inneren einer Anlage, um…
Ein Protein baut ab, sortiert seltene Erden besser als Menschen und ebnet so den Weg für grüne Technologie
Seltenerdelemente wie Neodym und Dysprosium sind ein entscheidender Bestandteil fast aller modernen Technologien, von Smartphones bis hin zu Festplatten, aber sie sind bekanntermaßen schwer von der Erdkruste und voneinander zu…
Mit seinem umweltfreundlichen Protein möchte Farmless die Tierhaltung deutlich übertreffen
Niederländisches Startup Farmlos hat heute bekannt gegeben, dass es eine Pre-Seed-Equity-Runde in Höhe von 1,2 Millionen Euro zu einem nicht genannten Wert aufgenommen hat, um Proteine auf unseren Tisch zu…
Forscher identifizieren ein neues Protein, das die Produktion der roten Farbe von Erdbeeren steuert
Eine Forschungsgruppe an der Universität von Cordoba charakterisiert einen neuen Transkriptionsfaktor, der während der Reifung von Erdbeeren die Produktion von Anthocyanen reguliert, die ihnen ihre rote Farbe verleihen. Die Erdbeere…
Wissenschaftler entdecken ein Protein in Fruchtfliegen, von dem viele Lehrbücher sagen, dass es nicht existieren sollte
RIKEN-Genetiker haben ein Protein in Fruchtfliegen entdeckt, von dem viele Lehrbücher sagen, dass es nicht existiert. Das Protein erkennt Stress in Zellen und bringt sie auf einen Weg zur Selbstzerstörung,…
Ein Protein, das in Sichtweite verborgen ist, hilft den Zellen, ihre Flucht zu planen
Wenn sich eine Zelle auf die Teilung vorbereitet, muss sie ihre DNA, die auf ihre Chromosomen aufgeteilt ist, duplizieren und die Chromosomen so anordnen, dass jede neue Zelle einen vollständigen…