Schlagwort: Mononatriumglutamat
Neuartige Methode zur Massenproduktion rekombinanter Proteine nutzt Mononatriumglutamat
Die Massenproduktion rekombinanter Proteine in Hefezellfabriken erfordert Methanol, eine Verbindung, die sicher gehandhabt werden muss, Brandgefahr birgt und manchmal schädliche Nebenprodukte erzeugt. Forscher am Department of Biochemistry (BC) des Indian…