Schlagwort: Milchverarbeitung
Neolithische Keramik zeigt die Milchverarbeitung von Milch verschiedener Arten
Eine neue Studie hat Beweise für die Käseherstellung mit Milch von mehreren Tieren im spätneolithischen Polen gefunden. Die Forschung legt nahe, dass die frühen Landwirte den Laktosegehalt in der Milch…