Schlagwort: Maisverarbeitungsabfällen

Ein Verfahren zur Gewinnung nahrhafter, antioxidativer Ballaststoffe aus Abfällen der Maisstärkeproduktion könnte Tonnen fast wertloser Kleie in eine wertvolle, zirkuläre Ressource verwandeln. Maiskleie ist reich an dem starken Antioxidans Ferulasäure.…