Schlagwort: LigninKohlenhydratKomplexen

Eine aktuelle Studie befasst sich mit der Erschließung eines erhöhten antioxidativen Potenzials in wasserlöslichen Lignin-Kohlenhydrat-Komplexen (LCCs), die sich durch ihren hohen Polysaccharidgehalt auszeichnen. Diese Studie unterstreicht den dringenden Bedarf an…