Schlagwort: Lebensmittelverschwendung
Ida nutzt KI, um Lebensmittelverschwendung zu verhindern
Ida ist ein relativ neues französisches Startup, das mit Supermärkten und Lebensmittelgeschäften zusammenarbeiten möchte, um neue Bestellungen von Frischprodukten wie Obst, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch zu optimieren. Das Startup…
Informationen über das Verfallsdatum auf der Verpackung können das Verhalten bei der Lebensmittelverschwendung in Haushalten verändern
Als eine der Ursachen für Lebensmittelverschwendung auf Haushaltsebene wurde ein Missverständnis der Kennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums (Verfallsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum) identifiziert. In einer aktuellen Studie untersuchte Wageningen Food & Biobased Research, ob…
Neue Forschungsergebnisse geben Aufschluss darüber, wie schädliche Pilze hilfreich sein und die Lebensmittelverschwendung reduzieren könnten
Schimmel und durch Pilze verursachte Krankheiten können die Haltbarkeit von Obst und Gemüse stark beeinträchtigen. Einige Pilze kommen ihren Wirten jedoch zugute, indem sie das Überleben der Pflanzen unterstützen. Colletotrichum…
Die Beseitigung von Lebensmittelverschwendung ist die nächste Herausforderung bei der Rettung des Planeten
Im Rennen Um CO2-Neutralität zu erreichen, suchen viele Unternehmen nach verschiedenen Möglichkeiten zur Emissionsreduzierung, sei es durch die Begrenzung des CO2-intensiven Transports, die Steigerung der Energieeffizienz zu Hause oder die…
Lebensmittelverschwendung und die Komplexität des Mülls in New York City
„New York’s Strongest“, die städtische Hygienebehörde, arbeitet jeden Tag unermüdlich daran, unsere Straßen von Müllbergen zu befreien. Die Abteilung wird gut geführt und ihre Kommissarin Jessica Tisch ist eine kreative…
Das von Qualcomm unterstützte Unternehmen Aravita will brasilianischen Supermärkten dabei helfen, Lebensmittelverschwendung zu kontrollieren
Es wird geschätzt, dass jedes Jahr etwa ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel, das sind ungefähr 1,3 Milliarden Tonnen, sind geschätzt verschwendet. Aravitaein brasilianisches Startup für künstliche Intelligenz, glaubt, dass…
Aufgesprühtes Polymer könnte die Lebensmittelverschwendung reduzieren und das Einkommen kenianischer Kleinbauern erhöhen
Das Aufsprühen eines sicheren und umweltfreundlichen Polymers auf Bodenoberflächen kann die „Verschmutzung“ feiner Bohnen um fast 65 % reduzieren, wie eine neue Studie der Cranfield University zeigt. Durch die Konzentration…
Wie können Sie Lebensmittelverschwendung vermeiden? | Gestell
Die hohe Inflation zwingt uns dazu, möglichst effizient mit Lebensmitteln umzugehen. Auf unserer Response-Plattform NUjij diskutierten Leser am Dienstag über Lebensmittelverschwendung. Wie kann man Food Waste möglichst effektiv vermeiden? Diese…
Mit Resten kochen oder smart einkaufen? Beteiligen Sie sich am Gespräch über Lebensmittelverschwendung | Gestell
NU.nl wählt jeden Tag ein aktuelles Thema, über das Sie sich ausgiebig mit anderen Lesern austauschen können. Heute kann man über Lebensmittelverschwendung sprechen. Achten Sie darauf? Und wie gehst du…
Divert bringt 100 Mio. USD Wachstumskapital und 1 Mrd. USD Finanzierung ein, um Lebensmittelverschwendung in Lebensmittelgeschäften zu bekämpfen
Jedes Jahr ca 35 % der Lebensmittelvorräte in den USA werden verschwendet. Ungefähr die Hälfte davon ist auf wählerische Esser oder übergroße Restaurantportionen zurückzuführen, aber der Rest passiert weiter flussaufwärts,…