Schlagwort: Lebensmittelindustrie
Wie die Agrar- und Lebensmittelindustrie versuchte, Einfluss auf die Überarbeitung des kanadischen Ernährungsleitfadens zu nehmen
Im Jahr 2019 veröffentlichte Health Canada eine aktualisierte Version des kanadischen Ernährungsleitfadens. Zu den Empfehlungen gehören, mehr Wasser zu trinken, mehr pflanzliche Proteine zu essen, den Verzehr stark verarbeiteter Lebensmittel…
Carbon Maps, ein Startup zur CO2-Bilanzierung für die Lebensmittelindustrie, bekommt neue Unterstützer
Kohlenstoffkarten ist ein relativ neuer Teilnehmer im Bereich der CO2-Bilanzierung, da es weniger als ein Jahr alt ist. Aber das französische Unternehmen hat sich nach der Erweiterung der Seed-Runde des…
Umfassende Pan-Genom-Analyse von Milchsäurebakterien eröffnet neue Wege für die Lebensmittelindustrie und das Gesundheitswesen
von Omkar S. Mohite, Danmarks Tekniske Universitet Das Novo Nordisk Foundation Center for Biosustainability Ein Team internationaler Forscher hat die erste umfassende vergleichende Pan-Genom-Analyse von Milchsäurebakterien (LAB) veröffentlicht, einer Familie…
Carbon Maps hilft der Lebensmittelindustrie, ihre Auswirkungen auf das Klima zu reduzieren • Tech
Treffen Kohlenstoffkarten, ein neues französisches Startup, das nur wenige Wochen nach seiner Gründung 4,3 Millionen US-Dollar (4 Millionen Euro) gesammelt hat. Das Unternehmen baut eine Software-as-a-Service-Plattform für die Lebensmittelindustrie auf,…
Bahnbrechende mathematische Formel ebnet den Weg für aufregende Fortschritte in der Gesundheits-, Energie- und Lebensmittelindustrie
Es wurde eine bahnbrechende mathematische Gleichung entdeckt, die medizinische Verfahren, die Erdgasförderung und die Herstellung von Kunststoffverpackungen in Zukunft verändern könnte. Die neue Gleichung, die von Wissenschaftlern der University of…
Erforschung des Arcobacter-Risikos für die Lebensmittelindustrie und die menschliche Gesundheit
Das MikroIker-Team der Abteilung für Immunologie, Mikrobiologie und Parasitologie der UPV/EHU hat eine Studie zur Prävalenz und Charakterisierung von Bakterien der Gattung Arcobacter anhand einer großen Anzahl von Proben verschiedener…