Schlagwort: Lachs
Da weniger Lachs zu fressen ist, verbringen Killerwale aus dem Süden weniger Zeit auf den San-Juan-Inseln
Da eine wichtige Nahrungsquelle zurückgeht, verbringt die gefährdete Population der Killerwale aus dem Süden, die bekanntermaßen häufig in der Salish Sea vor den Küsten von Washington und British Columbia leben,…
Züchter neuer Fische hoffen, die Geschmacksknospen von Lachs-, Kabeljau- und Thunfischliebhabern zu kitzeln
Laut Forschern in Ungarn und Norwegen kann die Fischzucht die Nahrungsmittelversorgung stabiler machen und gleichzeitig nachhaltiger werden. Seafood-Liebhaber aufgepasst! Gabor Hetyey empfiehlt dringend ein neues Gericht: gebratener Wels. Hetyey ist…
Das Filet von New School Foods sieht aus und schmeckt wie Lachs, ist aber eigentlich pflanzlich • Tech
Lebensmittel der neuen Schule sagte, dass seine Muskelfaser- und Gerüsttechnologie zur Herstellung von alternativen Produkten aus ganz geschnittenem Fisch jetzt an einem Punkt angelangt ist, an dem sie demonstriert und…
Norwegischer Lachs kann künftig mit Seeringelwürmern aus der Region gefüttert werden
Forscher hatten die Idee, Seegraswürmer mit lokal angebauten Algen zu füttern. Die Ergebnisse waren so goldig wie die Würmer selbst – ein hochwertiges, lokal bezogenes und nachhaltiges Futter für Zuchtlachs.…
Kühnes, nachhaltiges Handeln kann den wilden Pazifischen Lachs im Fraser revitalisieren
Neunzehn große Populationen von wildem pazifischem Lachs im Fraser River werden voraussichtlich in den nächsten 25 Jahren zurückgehen – aber es ist noch nicht zu spät, um ihre Heilungschancen zu…
Die Taktik „Sicherheit in Zahlen“ schützt den Pazifischen Lachs vor Raubtieren
Tiere, die in Gruppen leben, sind tendenziell besser vor Raubtieren geschützt. Diese Idee mag gesunder Menschenverstand sein, aber es ist schwierig, sie für einige Arten zu testen, insbesondere für wilde…
Wilder Atlantischer Lachs in norwegischen Flüssen erlebte im Jahr 2005 eine abrupte Verringerung der Körpergröße
Ein Forscherteam, das mehreren Institutionen in Norwegen angehört, hat herausgefunden, dass bei wilden Atlantischen Lachsen in vielen norwegischen Flüssen im Jahr 2005 nach ihrem ersten Jahr auf See eine abrupte…