Schlagwort: Kühltoleranz
Die Studie untersucht die Rolle von ATP bei der Kühltoleranz von Früchten nach der Ernte
Post-Harvest Chilling Injury (PCI) stellt eine große Herausforderung im Gartenbau dar und führt aufgrund der Verderblichkeit von Früchten bei Lagerung bei niedrigen Temperaturen zu erheblichen Verlusten. Kühlstress stört die zelluläre…