Schlagwort: Kimchi
Forscherteam entdeckt in Kimchi Milchsäurebakterienstämme mit hoher Virusresistenz
Aus Kimchi, das über einen langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen fermentiert wurde, haben Forscher am World Institute of Kimchi Stämme von Milchsäurebakterien (LAB) mit hoher Phagenresistenz isoliert. Sie haben auch…
Willst du besseres Kimchi? Machen Sie es wie die Alten
Fermentierte Lebensmittel wie Kimchi sind seit Tausenden von Jahren ein fester Bestandteil der koreanischen Küche. Seit der Antike verwenden koreanische Köche Onggi – traditionelle handgefertigte Tongefäße – um Kimchi zu…
22 LGBTQ+-Videospiele zum Spielen im Juni 2022 Pride Month
(Im Uhrzeigersinn von unten links): Der Letzte von uns II (Naughty Dog/Sony Computer Entertainment); Nach Hause gegangen (Die Firma Fullbright); Steven Universe: Rette das Licht (Cartoon Network); Die Sims 4…