Schlagwort: Katechinen

Camellia ptilophylla, ein koffeinarmer oder entkoffeinierter Tee, wird zunehmend für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Allerdings gibt es in C. ptilophylla-Populationen eine intraspezifische Diversität der Purinalkaloid- und Catechine-Komponenten. Die Analyse…