Schlagwort: Kartoffelchips
Wegen „superscharfer“ Chips liegen japanische Schulkinder im Krankenhaus
TOKIO: Vierzehn Japaner High-school Schüler wurden am Dienstag nach dem Essen ins Krankenhaus eingeliefert „super scharf“ Kartoffelchipsberichteten lokale Medien.Mehr als 30 Schüler einer Tokioter Oberschule aßen die Chips angeblich während…
Finden Sie heraus, wie Sie die gesündesten Kartoffelchips der Welt herstellen können
Forscher haben nun herausgefunden, wie man die Bildung schädlicher Acrylamide beim Frittieren von Kartoffeln zu Kartoffelchips stoppen kann. Beim Braten von Kartoffeln entstehen schädliche Chemikalien, sogenannte Acrylamide. Der Acrylamidgehalt in…