Schlagwort: Hitzebehandlung
Wie sich eine Hitzebehandlung auf eine Milchalternative aus Reis und Kokoswasser auswirkt
Ganz gleich, ob sie aus Sojabohnen, Mandeln oder Hafer hergestellt werden oder direkt von der Kuh stammen: Milchprodukte müssen einer Wärmebehandlung unterzogen werden, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern…