Schlagwort: Herstellungsmethode
Durch die einzigartige Herstellungsmethode entsteht ansprechenderes veganes Fleisch
Vegane Lebensmittel werden wegen ihrer gummiartigen Konsistenz oft ignoriert. Lebensmitteltechnologieforscher der Universität Lund in Schweden haben nun eine Möglichkeit entwickelt, vegane Lebensmittel durch den Einsatz neuer Rohstoffkombinationen appetitlicher zu machen.…
Das Team demonstriert eine Herstellungsmethode zum Aufbau von 3D-Strukturen, die die Knochenmikrostruktur nachahmen
Wissenschaftler haben die Laser-3D-Drucktechnologie und einen alternativen Einweichprozess kombiniert, um komplexe 3D-Strukturen zu konstruieren, die die Knochenmikrostruktur nachahmen. Dies ist die erste Demonstration dieser Herstellungsmethode und wird zur Entwicklung von…