Schlagwort: Grillgeschmack
Was macht rauchigen, verkohlten Grillgeschmack so gut? Die Chemie des Kochens über offener Flamme
Der bloße Gedanke an die rauchigen Düfte und berauschenden Aromen von Grillgerichten lässt den meisten das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Sommer ist da und damit ist für viele Menschen…