Schlagwort: Giftstoffe
Forscher entdecken molekularen „Barcode“, mit dem Bakterien Giftstoffe absondern
Forscher der McMaster University haben ein molekulares „Barcode“-System entdeckt, das von krankheitserregenden Bakterien verwendet wird, um zwischen nützlichen und toxischen Molekülen zu unterscheiden. Veröffentlicht im Verfahren der Nationalen Akademie der…
Evolutionsgeschichte der Giftstoffe der Dreifingerschlange entschlüsselt
Weltweit fordern Schlangenbisse jedes Jahr rund 100.000 Todesfälle. Forscher der Technischen Universität München (TUM) haben untersucht, wie das Toxin vor 50 bis 120 Millionen Jahren durch die Veränderung eines Gens…
Untersuchung der Giftstoffe in der gewöhnlichen Tomate
Unabhängig davon, wie man „Tomate“ sagt, enthalten sie alle Tomaten, einen Giftstoff in den grünen Früchten, Blättern und Wurzeln der Pflanze. Tomaten produzieren die bitter schmeckende Verbindung – einen wichtigen…
Das berüchtigte „Adlerkiller“-Bakterium produziert nicht nur ein, sondern zwei Giftstoffe
Das Cyanobakterium Aetokthonos hydrillicola produziert nicht nur ein, sondern zwei hochwirksame Toxine. In der neuesten Ausgabe der Zeitschrift Verfahren der Nationalen Akademie der Wissenschaften (PNAS) beschreibt ein internationales Team unter…
Neue Forschungsergebnisse werfen Licht auf lebensmittelbedingte Giftstoffe im Kaffee
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit, birgt jedoch auch potenziell gesundheitliche Bedenken. Ein solches Problem ist die Entstehung lebensmittelbedingter Giftstoffe wie Acrylamid und Furan während des Röstprozesses. Daher lohnt…
Giftstoffe erzwingen den Bau von „Straßen ins Nirgendwo“
Toxine, die von einer Art von Bakterien freigesetzt werden, die Durchfallerkrankungen verursachen, kapern Zellprozesse und zwingen wichtige Proteine dazu, sich in „Straßen ins Nirgendwo“ zusammenzufügen, wodurch die Proteine von anderen…
Giftstoffe in altem Spielzeug ein Hindernis für die Kreislaufwirtschaft
Kinder mit gebrauchtem Plastikspielzeug spielen zu lassen, könnte ein Gesundheitsrisiko darstellen. Als Forscher an der Universität Göteborg eine große Anzahl alter Spielzeuge und Verkleidungsartikel aus Kunststoff testeten, wurde festgestellt, dass…