Schlagwort: Foods
Meati Foods kassiert weitere 100 Millionen US-Dollar und wächst auf 7.000 Einzelhandelsstandorte
Pilze sind nach wie vor ein wichtiger Bereich für alternative Proteine. Das in Kanada ansässige Unternehmen Maia Farms hat vor Kurzem begonnen 1,7 Millionen US-Dollar gesammelt eine Mischung aus Pilzen…
Planet A Foods sammelt mehr Kapital, um seine kakaofreie Schokolade weltweit bekannt zu machen
Planet A Foodsein B2B-Unternehmen für nachhaltige Inhaltsstoffe, kündigte eine Serie-A-Finanzierung in Höhe von 15,4 Millionen US-Dollar an. Das Geschwister-Gründerteam von Dr. Max und Sara Marquart gründeten das Münchner Unternehmen mit…
Chunk Foods sichert sich Finanzierung, Lateinamerika-Deal für ganze Teilstücke auf pflanzlicher Basis
Stückgutein Unternehmen, das pflanzliche ganze Stücke alternativen Proteins herstellt, hat im Rahmen einer neuen strategischen Partnerschaft mit einem der größten Fleisch- und Milchproduzenten Lateinamerikas weitere 7,5 Millionen US-Dollar an Saatgutverlängerungsfinanzierungen…
Uma Valeti von Upside Foods erklärt, warum es so schwierig ist, kultiviertes Fleisch zu skalieren
Uma Valeti, Gründer und CEO von UPSIDE Foods, ist seit seiner Tätigkeit als Kardiologe ein Verfechter der Kulturfleischindustrie und insbesondere ihrer Arbeit zur Verringerung der Abhängigkeit von Tieren als Nahrungsquelle.…
Upside Foods stellt sein Rezept für die Skalierung von Kulturfleisch auf der TC Disrupt 2023 vor
Wie weit sind fleischfressende Menschen bereit zu gehen, um den Klimawandel zu bekämpfen und die menschenunwürdigen Bedingungen in der Massentierhaltung zu reduzieren? Das ist eine große Frage, wenn man in…
Diese Woche in der Lebensmitteltechnologie: Upside Foods verschwendet keine Zeit damit, sein kultiviertes Huhn vorzustellen
Wenn Sie in Sachen Essen abenteuerlustig sind oder einfach nur mit der schnelllebigen Lebensmitteltechnologiebranche Schritt halten möchten, finden Sie hier eine Zusammenfassung der Geschichten dieser Woche und einiger bemerkenswerter Neuigkeiten,…
Chunk Foods steht kurz vor der Eröffnung einer Fabrik zur Herstellung von „Millionen“ Steaks auf pflanzlicher Basis
Die weltweite Industrie für pflanzliche Lebensmittel erzielte 2022 einen Umsatz von 8 Milliarden US-Dollar und erhielt Investitionen in Höhe von 1,2 Milliarden US-Dollar neue Zahlen vom Good Food Institute. Zu…
Der Amazon-Konzern Whole Foods entlässt Hunderte von Mitarbeitern
AmazonasDie Entlassungswelle von s zeigt keine Anzeichen für ein Ende. Es wurde berichtet, dass Whole Foods, ein Unternehmen im Besitz von Amazon, dies den Mitarbeitern mitgeteilt hat Entlassungen stehen an.…
Das alternative Meeresfrüchte-Startup Aqua Cultured Foods erzielt 5,5 Millionen US-Dollar
Risikokapitalinvestoren, die sich auf Lebensmitteltechnologie konzentrieren, nennen 2023 das Jahr, in dem Startups für alternative Meeresfrüchte bemerkenswerte Fortschritte machen werden. Unterdessen rechnen die Investoren laut dem in diesem Jahr mit…
Fable Foods landet Serie A für seine Fleischalternativen auf Pilzbasis • Tech
Das Versprechen alternativer Fleischprodukte wurde in letzter Zeit unter die Lupe genommen Artikel in Bloomberg und das Washington Post fraglich, ob es jemals wirklich von den Verbrauchern angenommen wird. Andere…