Schlagwort: essbarer
Vergleich von Methoden zur Extraktion essbarer Proteine aus Mehlwürmern
Essbare Insekten erweisen sich als alternative Proteinquelle, die im Vergleich zu herkömmlichen tierischen Quellen verschiedene Vorteile bietet. Neue Forschung veröffentlicht im Zeitschrift für Lebensmittelwissenschaft verglichen vier verschiedene Methoden zur Proteinextraktion…
Untersuchung der vielen Geschmacksrichtungen essbarer Ameisen
Insekten sind normalerweise unwillkommene Besucher eines Picknicks, aber sie könnten eine geschmackvolle, nahrhafte und nachhaltige Ergänzung des Menüs sein. Der Verzehr von Insekten ist in manchen Teilen der Welt üblich…
Ein essbarer CBD-Überzug könnte die Haltbarkeit von Erdbeeren verlängern
Bald können Sie im Supermarkt oder am örtlichen Bauernstand eine Kiste mit frisch gepflückten, süßen Erdbeeren bekommen. Aber es ist enttäuschend, wenn man sie nach Hause bringt und feststellt, dass…