Schlagwort: Ernährung
Wie sich El Niño auf Gesundheit, Ernährung und Wirtschaft auswirken könnte
Wissenschaftlern zufolge erwärmt sich das Wetterphänomen El Niño gerade erst und ebnet möglicherweise den Weg für höhere Temperaturen und extreme Wetterereignisse in einem Jahr, in dem beides bereits reichlich vorhanden…
Der Datensatz bestätigt, dass eine vegane Ernährung in Bezug auf eine Reihe von Umweltaspekten deutlich besser ist
Forscher haben Ernährungsdaten von über 55.000 Personen mit Daten über die Umweltauswirkungen der von ihnen verzehrten Lebensmittel verknüpft. Das Team des Livestock, Environment and People (LEAP)-Projekts der Universität Oxford stellte…
Trotz ökologischer Kompromisse ist Milch ein entscheidender, wenig belastender Faktor in der globalen Ernährung, heißt es in einer aktuellen Analyse
Zusammen mit allen globalen Sektoren arbeitet die Milchindustrie daran, ihre Umweltauswirkungen zu reduzieren, während wir auf eine gemeinsame Netto-Null-Zukunft im Jahr 2050 blicken. Die Forschung konzentriert sich derzeit auf Strategien…
Eine Studie legt nahe, dass die Ernährung alter Pflanzenfresser die Zähne schwächte und schließlich zum Verhungern führte
Ein Forscherteam der Universität Bristol hat Licht auf das Leben des alten Reptils Rhynchosaurier geworfen, das vor 250 bis 225 Millionen Jahren auf der Erde lebte, bevor es von den…
Laut einer Studie hat die Ernährung einen größeren Einfluss auf die Darmmikroben als auf die Abwehrmoleküle des Darms
Forscher der Universität Umeå haben herausgefunden, dass unter den vielen Faktoren, die die Zusammensetzung der Darmmikrobiota prägen, die Ernährung einen viel stärkeren Einfluss hat als die Defensine, die vom Körper…
Wie Kaffeeplantagen die Ernährung von Vögeln einschränken
Erinnern Sie sich an das Frühjahr 2020, als die Regale der Lebensmittelgeschäfte leer von wichtigen Artikeln und Zutaten waren. Für Vögel, die in den Wäldern Mittelamerikas leben, werden durch den…
Eine frühe Ernährung auf Basis von nicht verarbeitetem Fleisch reduziert das Risiko von Verdauungsproblemen bei Hunden im späteren Leben, findet eine Studie
Eine Ernährung mit unverarbeitetem Fleisch, menschlichen Überresten und rohen Knochen während der Welpen- und Jugendzeit kann Hunde später im Leben vor bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen schützen, schlägt eine in veröffentlichte Studie vor…
Forscher decken möglichen Zusammenhang zwischen Klimawandel und Ernährung im Pflanzenstoffwechsel auf
Eine neue Studie von Forschern der Michigan State University unterstreicht, dass wir noch viel darüber lernen müssen, wie Pflanzen funktionieren – und wie nahrhaft sie sein werden – wenn mehr…
Der Verlust der Bestäubung entfernt gesunde Lebensmittel aus der globalen Ernährung, erhöht chronische Krankheiten und verursacht übermäßig viele Todesfälle
Untersuchungen zufolge hat eine unzureichende Bestäubung zu einem Verlust von 3-5 % bei der Obst-, Gemüse- und Nussproduktion und schätzungsweise 427.000 zusätzlichen Todesfällen pro Jahr aufgrund des Verlusts gesunder Nahrungsaufnahme…
Nicht jedem ist bewusst, dass es bei nachhaltiger Ernährung darum geht, dem Planeten zu helfen
Eine neue Studie hat ergeben, dass junge Briten bereit wären, auf eine nachhaltigere Ernährung umzusteigen, aber ein Mangel an Verständnis dafür, was das eigentlich bedeutet, hält viele davon ab. Viele…