Schlagwort: Ernährung
Inwieweit verbessert eine vegane Ernährung die Gesundheit von Hunden?
Mindestens 9 % aller Nutztiere weltweit werden für Tierfutter verwendet. In Ländern mit hohem Tierbestand wie den USA sind es sogar 20 %. Die Umweltvorteile einer veganen Tierernährung haben sich…
Studie entdeckt neuen Zusammenhang zwischen Ernährung, Genetik und Körpergewicht
Ein neuer biochemischer Stoffwechselweg, der mit Ernährung und Körpergewicht in Zusammenhang steht, weist auf die Möglichkeit einer neuen Klasse von Medikamenten gegen Fettleibigkeit hin, wie Forscher von Stanford Medicine und…
Zoe, ein auf das Mikrobiom spezialisiertes Ernährungsunternehmen, sammelt 15 Millionen US-Dollar für die Expansion in den USA ein
Zoeein in London ansässiges Ernährungsunternehmen, baut seine Präsenz in den Vereinigten Staaten aus, nachdem es im Rahmen einer Serie-B-Erweiterung 15 Millionen US-Dollar aufgebracht hat. Und so funktioniert es: Zoe schickt…
Verbesserung der Ernährung und Stresstoleranz bei Kohlpflanzen
Ein Forschungsteam hat das Potenzial von Glucosinolaten untersucht. Bei diesen Verbindungen handelt es sich um in Kreuzblütlern wie Kohl und Brokkoli vorkommende Verbindungen, die durch ihre Hydrolyseprodukte die Stresstoleranz erhöhen…
Wasserlinsen, eine kleine Wasserpflanze, könnten die Ernährung von morgen revolutionieren
Die Vorstellung, Wasserpflanzen zu essen, klingt zunächst vielleicht unappetitlich. In bestimmten Regionen Südostasiens essen Nutztiere und Menschen jedoch schon seit Jahrzehnten eine kleine Pflanze namens Wasserlinse. Als Forscher in der…
Die Pflanzen, die Bienen für eine gesunde Ernährung benötigen, wurden enthüllt
Als wichtige Bestäuber halten Bienen unsere landwirtschaftlichen Systeme am Laufen – doch vom Menschen verursachte Veränderungen des Planeten beeinträchtigen ihre Nahrungssuche stark. Um unsere Nahrungsmittelsicherheit zu gewährleisten, benötigen wir mehr…
Studie zeigt: Eine langsame Ernährung vor der Zucht sorgt langfristig für eine bessere Gesundheit bei Schweinen
Forscher der Arkansas Agricultural Experiment Station haben sich ein Beispiel an der Milchindustrie genommen und herausgefunden, dass eine Ernährung mit langsamem Wachstum zu mehr Ferkeln und gesünderen und langlebigeren Mutterschweinen…
Zukünftige Klimaauswirkungen gefährden Ernährung der Buckelwale
Eine neue Studie unter der Leitung der Griffith University sagt voraus, dass zukünftige Auswirkungen des Klimawandels die krillreiche Ernährung der Buckelwale in der südlichen Hemisphäre beeinträchtigen könnten. Die Studie „Keine…
Studie analysiert die ökologische Nachhaltigkeit der Ernährung von Kindern und Jugendlichen
Unsere Ernährung belastet die Ressourcen unseres Planeten. Daher gewinnt die Umstellung auf eine nachhaltige Ernährung, die sowohl unserer Gesundheit als auch der unseres Planeten zugute kommt, zunehmend an Bedeutung. Forscher…
Das Ernährungs-Startup Fay erfreut sich bei Ozempic-Patienten großer Beliebtheit und kommt mit 25 Millionen US-Dollar von General Catalyst, Forerunner, aus der Tarnung
Seit Jahren hört Sammy Faycurry von seiner Mutter und seiner Schwester, die als Ernährungsberaterin tätig sind, davon, wie schlecht sich viele Amerikaner ernähren und wie schwer es ihnen fällt, Ernährungsberatung…