Schlagwort: Brokkoli
Brokkoli sieht in der wärmeren Welt eher wie Blumenkohl aus
Wie erfahrene Gärtner wissen, entwickeln sich Brokkoliköpfe nicht richtig und können Blumenkohl ähneln, wenn sie bei höheren Temperaturen angebaut werden. Eine neue Studie identifiziert die genetischen Grundlagen dafür, warum Brokkoliköpfe…
Könnte ein sekundärer Pflanzenstoff aus Gemüse wie Brokkoli die Antwort auf antibiotikaresistente Krankheitserreger sein?
Antibiotikaresistente bakterielle Krankheitserreger spielen zunehmend eine Rolle bei der Zunahme von Krankheiten und der Verhinderung der Wundheilung, insbesondere in Krankenhäusern. Während immer mehr Krankheitserreger Biofilme entwickelt haben, die sie vor…