Schlagwort: blumigere
Eine neue Kakaoverarbeitungsmethode erzeugt eine fruchtigere, „blumigere“ dunkle Schokolade
Die Herstellung von Schokolade, einer der weltweit beliebtesten Süßigkeiten, ist ein mehrstufiger Prozess, der mit frisch geernteten Kakaobohnen beginnt. Seit Jahrtausenden experimentieren Menschen mit der Schokoladenherstellung, und auch heute noch…