Schlagwort: bioaktiven
Studienergebnisse zeigen, dass Rotkleesamenöl reich an bioaktiven Verbindungen ist
Ein Forschungsteam hat eine Fülle bioaktiver Verbindungen in den Samen des Rotklees (Trifolium pratense) und seinem Öl identifiziert und sie als vielversprechende Quelle für funktionelle Inhaltsstoffe in Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten…
Forscher entwickeln eine Technologie zum Schutz der bioaktiven Verbindungen von Lebensmitteln während der Verdauung
Bioaktive Verbindungen, die hauptsächlich in Obst und Gemüse enthalten sind, erfüllen verschiedene Körperfunktionen in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden. Ihre Wirkungen gelten unter anderem als Antioxidans, Antidiabetikum, Anti-Aging und Anti-Krebs.…