Schlagwort: antioxidativen
Zugriff auf die verbesserten antioxidativen und gesundheitsfördernden Eigenschaften der Bronzetomate durch Metabolic Engineering
Die Bronze-Tomate, ein Produkt des Metabolic Engineering, produziert aufgrund der Überexpression von Genen wie VvStSy, AmDel/Rosea1 und AtMYB12 hohe Mengen an Polyphenol. Diese Modifikation ist Teil umfassenderer Bemühungen zur Steigerung…
Unterschiede in antioxidativen Aktivitäten von Astaxanthin-Isomeren gegenüber Singulett-Sauerstoff gefunden
von Zheng Xinxin, Zhao Weiwei, Hefei Institute of Physical Science, Chinesische Akademie der Wissenschaften Kürzlich schlugen Forscher unter der Leitung von Prof. Huang Qing vom Institute of Intelligent Machines, Hefei…