Schlagwort: Antioxidantien
Untersuchungen zeigen, dass herkömmliche Antioxidantien durch Glykosylierung vorteilhafter sein können
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Polyphenolverbindungen, die häufig in Obst und Gemüse vorkommen, mit Zuckermolekülen kombiniert werden können, um potenziell lebensrettende Medikamente herzustellen. Polyphenole sind eine Klasse von Verbindungen, die in…
Neue Antioxidantien in Rind, Huhn und Schwein
Imidazoldipeptide (IDPs), die in Fleisch und Fisch reichlich vorhanden sind, sind Substanzen, die im Körper verschiedener Tiere, einschließlich des Menschen, produziert werden und Berichten zufolge wirksam bei der Linderung von…
Die Zugabe von Antioxidantien zu Zellkulturen kann die Produktion von monoklonalen Antikörpern steigern
Forscher am Department of Chemical Engineering, Indian Institute of Technology, Indien, haben die Auswirkungen von oxidativem Stress auf die Produktion von monoklonalen Antikörpern (mAbs) untersucht und untersucht, wie Antioxidantien diesen…
Wie von Mitochondrien produzierte Antioxidantien die Zelloberfläche erreichen, um sie vor dem Tod zu schützen
Antioxidantien werden oft als Allheilmittel in der Ernährung angepriesen und als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Unser Körper produziert solche Radikalfänger aber auch selbst, einer davon ist Coenzym Q. Nun haben Forscher des…