Schlagwort: alternatives Protein
Das pflanzliche „Fleisch“-Startup Tender hat bereits einen Vertrag mit einer Fast-Food-Kette und weitere 11 Millionen Dollar erhalten
Das Lebensmitteltechnologie-Startup Tender Food Inc. ist ein vier Jahre altes Startup, das sich seinen Weg in einen Markt bahnt, der bereits mit bekannten Marken überfüllt ist. Es läuft so gut,…
Meati Foods kassiert weitere 100 Millionen US-Dollar und wächst auf 7.000 Einzelhandelsstandorte
Pilze sind nach wie vor ein wichtiger Bereich für alternative Proteine. Das in Kanada ansässige Unternehmen Maia Farms hat vor Kurzem begonnen 1,7 Millionen US-Dollar gesammelt eine Mischung aus Pilzen…
Das tierversuchsfreie Eiprotein-Startup Onego Bio ist der Eroberung des traditionellen Eiermarkts einen Schritt näher gekommen
Im Jahr 2023 boten höhere Eierpreise alternativen Proteinunternehmen die Möglichkeit zu zeigen, dass sie mit traditionellen Eierherstellern konkurrieren können. Ein Jahr später haben sich die Preise beruhigt, aber die Aktivität…
Pacifico Biolabs entkommt der Tarnung mit einem Fermentationsprozess für alternative Meeresfrüchte
Auf der Suche, traditionelle Meeresfrüchte durch Alternativen zu ersetzen, mit Sitz in Berlin Pacifico Biolabs glaubt, dass es einen einzigartigen Ansatz zur Herstellung ganzer Muskelstrukturen durch Fermentation gibt. Während Fermentation,…
Chunk Foods sichert sich Finanzierung, Lateinamerika-Deal für ganze Teilstücke auf pflanzlicher Basis
Stückgutein Unternehmen, das pflanzliche ganze Stücke alternativen Proteins herstellt, hat im Rahmen einer neuen strategischen Partnerschaft mit einem der größten Fleisch- und Milchproduzenten Lateinamerikas weitere 7,5 Millionen US-Dollar an Saatgutverlängerungsfinanzierungen…