Süßigkeiten, süße und salzige Snacks, zuckerhaltige Getränke und Eiscreme-Marken erscheinen häufig in Videos, die von Top-Influencern für Kinder auf YouTube-Kanälen „made for Kids“ gepostet werden, so ein neues Papier von Forschern des Rudd Center for Food Policy and Gesundheit an der Universität von Connecticut. Die Videoaufrufe für die 13 in dieser Studie analysierten Kanäle überstiegen im Juni 2020 155 Milliarden.
Die Ergebnisse der Studie, veröffentlicht in Adipositas bei Kindern, fanden heraus, dass 38 % der Videos von Influencern von Kindern Marken-Lebensmittel, -Getränke oder -Restaurantprodukte enthielten, die durchschnittlich 4 Mal pro Video erschienen. Am häufigsten erschienen Süßwarenmarken (42 % der Markenauftritte), gefolgt von süßen und salzigen Snacks, zuckerhaltigen Getränken und Eiscreme (zusammen 32 %). Gesunde Markenprodukte wie abgefülltes Wasser, einfache Milch oder Obst machten nur 9 % der Auftritte von Lebensmittelmarken aus.
Die Forscher führten die Studie durch, um zu verstehen, wie oft lebensmittelbezogene Marken vor und nach Januar 2020 in YouTube-Videos mit kindlichem Einfluss auftauchten, als YouTube ein Werbeverbot für Lebensmittel und Getränke in „speziell für Kinder“-Videos einführte, und welche Arten von Marken verwendet wurden Produkte erschienen am häufigsten. YouTube hat die Bezeichnung „speziell für Kinder“ eingeführt, um das Publikum darüber zu informieren, dass der Inhalt für Kinder unter 13 Jahren geeignet ist.
„Wir waren schockiert, als wir feststellten, wie häufig Marken von Süßigkeiten, Chips, Keksen, zuckerhaltigen Getränken und Eiscreme in Videos auf beliebten YouTube-Kanälen mit kindlichem Einfluss auftauchten, Kanälen mit Milliarden von jungen Zuschauern“, sagte Frances Fleming-Milici, Ph.D., Direktor für Marketinginitiativen im Rudd Center. „Trotz des YouTube-Verbots von Werbung für Lebensmittel und Getränke auf Kanälen, die speziell für Kinder gemacht wurden, pushen Kinderbeeinflusser junge Zuschauer weiterhin mit Markenprodukten, die ihrer Gesundheit schaden.“
Die Forscher identifizierten die beliebtesten Influencer-Kanäle für Kinder mithilfe einer Website, die Benutzerstatistiken für Social-Media-Plattformen verfolgt. Sie wählten eine zufällige Stichprobe von 400 Videos aus, die in den Jahren 2019 und 2020 auf den Top-13-Kanälen gepostet wurden, was ungefähr einem Drittel aller Videos entspricht.
Die Forscher identifizierten alle Marken- und Nicht-Marken-Lebensmittel, -Getränke und -Restaurants, die Offenlegung bezahlter Empfehlungen/gesponserter Inhalte und anderer Werbeaktionen, die während der Videos erschienen, sowie Videoanzeigen, die separat erschienen, und codierten die Produktkategorie und die Charaktere mit dem Produkt interagiert. Änderungen an Videos, die 2019 und 2020 gepostet wurden, wurden bewertet.
Die Gesamtzahl der Auftritte im Zusammenhang mit Markenlebensmitteln hat sich von 2019 bis 2020 nicht verändert, aber Süßwarenmarken haben deutlich zugenommen (36 % gegenüber 47 % der Gesamtauftritte). Auch die Zahl der Videos, die gesunde Nicht-Markenprodukte wie Obst, Gemüse, Milch oder Wasser zeigen, hat zugenommen.
In mehr als zwei Dritteln dieser Videos tauchten jedoch auch ungesunde Produkte auf, was potenziellen Möglichkeiten entgegenwirkt, Kindern Zuschauern positive Botschaften zu gesunder Ernährung zu vermitteln.
Trotz der großen Anzahl von Videos mit Markenproduktauftritten enthielt nur ein Video eine Offenlegung, die auf eine finanzielle Beziehung zwischen der Marke und dem Influencer von Kindern hinweist, wie von der US Federal Trade Commission gefordert. Die Forscher konnten jedoch nicht feststellen, ob Influencer von Kindern eine Vergütung von Unternehmen erhalten haben, um Markenprodukte in ihren Videos zu platzieren.
Weitere Erkenntnisse sind:
„Mehr als die Hälfte der Auftritte von Markenprodukten waren Marken von Unternehmen, die an der Children’s Food and Beverage Advertising Initiative, einem Selbstregulierungsprogramm der US-Lebensmittelindustrie, teilnehmen“, sagte Jennifer Harris, Ph.D., Senior Research Advisor bei Rudd Center. „Trotz der Zusage dieser Unternehmen, nur gesündere Ernährungsgewohnheiten für Kinder zu fördern, haben Kinderbeeinflusser häufig Marken beworben, für die teilnehmende Unternehmen nicht direkt bei Kindern werben konnten, darunter Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke und süße und salzige Snacks.“
Diese Erkenntnisse kommen angesichts der derzeitigen Bemühungen der FTC, sich mit Stealth-Marketing an Kinder in digitalen Medien zu wenden, zur rechten Zeit. Da Kinder immer mehr Zeit auf YouTube verbringen, sind wirksamere Richtlinien erforderlich, um sie vor der Werbung für Produkte zu schützen, die ihre Gesundheit gefährden und ihre Affinität zu YouTube-Influencern ausnutzen. Google und Lebensmittelunternehmen, die am CFBAI teilnehmen, sollten Richtlinien festlegen, die verhindern, dass Influencer von Kindern auf YouTube ungesunde Marken-Lebensmittel oder -Getränke in ihren Videos zeigen.
Mehr Informationen:
Frances Fleming-Milici et al., Prävalenz von Lebensmittel- und Getränkemarken in „made-for-kids“-YouTube-Videos mit Einfluss auf Kinder: 2019–2020, Adipositas bei Kindern (2023). DOI: 10.1111/ijpo.13008
Bereitgestellt vom UConn Rudd Center for Food Policy & Health