Studie zeigt, dass Kolostrum der Schlüssel dazu ist, Mastkälber vor Problemen zu bewahren

In zwei aktuellen Studien untersuchten Forscher Risikofaktoren, die zu einer unzureichenden Antikörperübertragung auf neugeborene Mastkälber beitragen, sowie die daraus resultierenden negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie fanden heraus, dass die Parität der Mütter (bei „Färsen“ oder erstmaligen Kuhmüttern im Vergleich zu älteren Kühen) und die Notwendigkeit einer Kolostrumintervention die Risikofaktoren waren, die am wahrscheinlichsten zu einem unzureichenden Antikörperschutz führten. Darüber hinaus fanden sie heraus, dass überlebende Kälber mit geringem oder fehlgeschlagenem Antikörpertransfer einen erhöhten Bedarf an medizinischer Behandlung, höhere Sterblichkeitsraten und ein geringeres Körpergewicht haben.

Die Studien, erscheinen in Präventive Veterinärmedizinwerden veröffentlicht als Teil 1 Und Teil 2.

Die Studien verdeutlichen den Zusammenhang zwischen der Übertragung von Antikörpern und der Kälbergesundheit und weisen auf die Notwendigkeit spezieller Kolostrum-Interventionsstrategien für Rinderkälber und eines besseren Impfmanagements für trächtige Kühe und Färsen hin.

Die ersten 24 Stunden im Leben eines Mastkalbes sind entscheidend, auch weil es dann das Kolostrum seiner Mutter erhält – die antikörperreiche Erstmilch, die das Kalb vor verschiedenen Krankheiten schützt.

„Wir wollten unbedingt den Zusammenhang zwischen der Übertragung von Antikörpern und der Gesamtgesundheit von Rinderkälbern hervorheben – es gibt einen Grund, warum Kolostrum oft als ‚flüssiges Gold‘ bezeichnet wird“, sagt Lisa Gamsjäger, Assistenzprofessorin für Bevölkerungsgesundheit und Pathobiologie an der North Carolina State University und korrespondierender Autor der Forschung. Gamsjäger hat die Arbeit während seines Studiums an der University of Calgary in Kanada durchgeführt.

Gamsjäger und Kollegen entnahmen zwischen einem und sieben Tagen nach der Geburt Blutproben von 420 Mastkälbern. Sie maßen die Gesamtantikörper- oder Immunglobulin-G-(IgG)-Konzentration und untersuchten dann die Immunglobulinspiegel, die spezifisch für häufige Durchfallerkrankungen bei Rindern und Atemwegserkrankungen wie E. coli, bovines Rotavirus und bovines virales Diarrhöevirus (BVDV) waren .

Die Forscher untersuchten auch die Kolostrumquelle der Kälber.

„Die mittlere Gesamt-IgG-Konzentration über alle Kälber hinweg betrug 39,9 Gramm/Liter (g/l), was hervorragend ist“, sagt Gamsjäger. „Im Kontext galten 24 g/l oder mehr als ausreichender Antikörpertransfer, 23 g/l bis 10 g/l waren unzureichend und unter 10 g/l galt ein fehlgeschlagener Transfer.“

Insgesamt kam es bei 18 % der Kälber zu einem unzureichenden Transfer und bei 5 % zu einem fehlgeschlagenen Transfer.

In Bezug auf die spezifischen Antikörperkonzentrationen stellten die Forscher fest, dass Kälber von ausgewachsenen Kühen höhere pathogenspezifische Antikörper aufwiesen als Kälber von Färsen.

„Ausgewachsene Kühe waren den Krankheiten dieser bestimmten Herde stärker ausgesetzt und hatten möglicherweise mehr erregerspezifische Impfstoffe“, sagt Gamsjäger. „Färsen erhalten ihre ersten Impfungen oft während der Schwangerschaft und in unserer Studienpopulation erhielten viele keine Auffrischimpfung, wie von den Impfstoffherstellern empfohlen. Es wird angenommen, dass Impfstoffe, die zum richtigen Zeitpunkt verabreicht werden, die Menge der im Kolostrum vorhandenen Antikörper erhöhen.“ “

Die Forscher erkannten auch, dass die Quelle des Kälberkolostrums wichtig war.

„Der größte Risikofaktor für einen unzureichenden Antikörpertransfer ist die Kolostrumintervention, das heißt, die Kälber stillen ihre Mütter nicht wie vorgesehen, sondern müssen ein Kolostrumersatzprodukt erhalten“, sagt Gamsjäger. „Das bedeutet nicht, dass die Kolostrumintervention schlecht ist – ganz im Gegenteil –, aber es zeigt uns, dass wir sie derzeit nicht auf eine Weise durchführen, die eine ausreichende Antikörperübertragung auf diese Hochrisikokälber gewährleistet.“

„Der verwendete Kolostrumersatz stammt von Milchkühen“, fügt Gamsjäger hinzu. „Herdengeschichten und Expositionen sind unterschiedlich. Darüber hinaus fehlen pulverisierten Kolostrumprodukten mütterliche Immunzellen und sie können eine andere bakterielle Mikrobiota-Zusammensetzung aufweisen, was alles zu einigen unserer Erkenntnisse beigetragen haben könnte.“

In der zweiten Studie untersuchte das Team die gesundheitlichen Folgen für Kälber mit fehlgeschlagener oder unzureichender Antikörperübertragung. Bei Kälbern, bei denen der Transfer fehlschlug, war die Wahrscheinlichkeit, dass sie eine Behandlung mit teuren antimikrobiellen Medikamenten benötigten, achtmal höher und die Wahrscheinlichkeit, dass sie starben, war 19-mal höher als bei Kälbern, bei denen der Transfer angemessen war. Und das Körpergewicht derjenigen, die überlebten, war beim Absetzen durchschnittlich 40 Pfund geringer als das der Kälber mit adäquater Übertragung.

„Diese Arbeit verdeutlicht die Risikofaktoren, die mit einer schlechten passiven Immunübertragung und den daraus resultierenden verheerenden Auswirkungen auf Wirtschaft und Tierschutz verbunden sind“, sagt Gamsjäger. „Und obwohl die Prozentsätze schlechter oder gescheiterter Transfers, die wir hier gesehen haben, niedriger sind als in einigen anderen aktuellen Studien, können wir es dennoch besser machen.“

„Ich bin zuversichtlich, dass unsere Forschung zu verbesserten Strategien für den Umgang mit diesen Kälbern führen kann, wie zum Beispiel der Entwicklung eines für Rinderkälber spezifischen Kolostrumersatzes sowie einiger evidenzbasierter Richtlinien für den Kolostrumhaushalt für Mastkälber, die auch einen angemessenen Impfplan umfassen sollten Kühe und Färsen.

Claire Windeyer, Co-Autorin des Artikels von der University of Calgary, war Gamsjägers Doktorandin. Aufsicht. Michel Lévy und Edmond Pajor, ebenfalls von der University of Calgary, sowie Deborah Haines und John Campbell von der University of Saskatoon, Saskatchewan, trugen ebenfalls zu der Arbeit bei.