Wein wurde zuerst in Südafrika produziert bereits Mitte des 17. Jahrhunderts von niederländischen Kolonisatoren, die es an vorbeifahrende Schiffe verkauften. Während der Kolonialzeit und der Apartheid entwickelte sich die Industrie weiter und Wein wurde zu einem wichtigen Bestandteil der südafrikanischen Wirtschaft.
A Kürzlich durchgeführte Studie berichtet, dass die Branche inzwischen fast 300.000 Menschen beschäftigt. A Bericht 2021 gibt an, dass es jährlich einen Exportwert von 10 Mrd. Rand (mehr als 550 Mio. US-Dollar) erwirtschaftet. Wein zählt zwar nicht zu den größten Wirtschaftszweigen Südafrikas, aber doch trägt 1,1 % zum südafrikanischen BIP und 1,6 % zur Gesamtbeschäftigung des Landes beiwas es für die Wirtschaft bedeutend macht.
Während der Kolonialzeit und der Apartheid war die Weinindustrie des Landes von der geprägt Einsatz versklavter Arbeiter und das Ausbeutung und paternalistische Kontrolle von schwarzen und farbigen Arbeitern durch weiße Farmer. Der schwarz und farbig Arbeiter lebten und arbeiteten auf den Farmen unter der Kontrolle der weißen Farmer.
Mit dem formellen Ende der Apartheid im Jahr 1994 wurde erwartet, dass sich diese Beziehungen ändern würden. Neue Arbeitsgesetze zum Schutz der Arbeitnehmer vor Ausbeutung eingeführt. Allerdings viele Beobachter hatte weiterhin Bedenken über die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Arbeiter auf den Weingütern.
Fairtrade-Zertifizierung
Als Reaktion auf diese Bedenken beantragten und erhielten einige südafrikanische Weinfarmen eine Fairtrade-Zertifizierung. Das Fairtrade-Siegel versichert den Verbrauchern, dass das Produkt, das sie kaufen, ethisch einwandfrei bezogen und gehandelt wurde. Fairtrade-Zertifizierung soll nur nach einem Audit vergeben werden, bei dem festgestellt wird, dass die sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Bedingungen auf dem Betrieb bestimmte Mindestanforderungen erfüllen.
Fairtrade-Produkte wie Fairtrade-Kaffee, -Schokolade oder -Wein werden zu einem höheren Preis verkauft, wobei ein Prozentsatz des Verkaufswerts in Richtung a geht Fairtrade-Prämie. Diese Prämie soll für Projekte ausgegeben werden, die das Leben der Landarbeiter verbessern, wie Kinderkrippen, Alphabetisierungsprogramme oder medizinische Zentren.
Wenn die Fairtrade-Zertifizierung für die südafrikanische Weinindustrie wie beabsichtigt funktionieren würde, könnte sie den lokalen Produzenten einen besseren Zugang zu neuen Märkten bieten und gleichzeitig die Entwicklungsbedürfnisse der Landarbeiter unterstützen.
Aber was ist die Realität?
Das wollten wir in a Promotionsstudium. Was diese Studie wichtig macht, ist, dass sie sich auf die Erfahrungen von Landarbeitern auf kommerziellen Weinfarmen konzentriert. Die meisten Fairtrade-Produkte werden von Kleinproduzenten hergestellt, die in Kooperativen organisiert sind. Bei südafrikanischen Fairtrade-Weinen sind es jedoch meist kommerzielle Farmen, die zertifiziert wurden.
Als andere Forscher haben darauf hingewiesen, war die Entscheidung, die Fairtrade-Zertifizierung auf südafrikanische kommerzielle Weinbauern auszudehnen, umstritten. Solche Bauern, die meist wohlhabend und weiß sind, sind nicht die typischen Produzenten, die mit einer Fairtrade-Zertifizierung in Verbindung gebracht werden.
Unsere Studie kann dabei helfen zu prüfen, ob die Einbeziehung solcher Landwirte gerechtfertigt ist.
Im Rahmen der Studie wurden 2020 Interviews mit Vertretern der Handels-, Stauer-, Landwirtschafts- und alliierte Arbeitergewerkschaftandere wichtige Interessengruppen in der Weinindustrie und Arbeiter auf fünf Fairtrade-Farmen.
Die fünf Farmen sind alle kommerzielle Farmen und alle Fairtrade-zertifiziert. Die Erfahrungen der Farmarbeiter legen jedoch nahe, dass die Weinflaschen, die die Farm verlassen, zwar das Fairtrade-Siegel tragen, sich die Arbeiter auf diesen Farmen jedoch nicht fair behandelt fühlen. Diese Ergebnisse lassen Zweifel an der Wirksamkeit und Legitimität der Ausweitung der Fairtrade-Zertifizierung auf südafrikanische kommerzielle Weinbauern aufkommen.
Fairtrades erklärte Mission ist es, „benachteiligte Produzenten und Verbraucher zusammenzubringen, fairere Handelsbedingungen zu fördern und Produzenten zu befähigen, die Armut zu bekämpfen, ihre Position zu stärken und mehr Kontrolle über ihr Leben zu erlangen.“
Unsere Studie legt nahe, dass diese Mission auf südafrikanischen Fairtrade-Weinfarmen nicht verwirklicht wird. Arbeiter auf diesen Farmen werden nicht befähigt, die Armut zu bekämpfen und mehr Kontrolle über ihr Leben zu haben.
Was Landarbeiter sagten
Die meisten der 30 befragten Landarbeiter wussten nicht einmal, dass die Farm, auf der sie arbeiteten, Fairtrade-zertifiziert war. Nur eine hatte ein gutes Verständnis dafür, was der Fairtrade-Zertifizierungs- und Auditprozess beinhaltet, aber ihr Bericht deutet darauf hin, dass der Prozess nicht so funktioniert hat, wie er sollte:
„{Wenn sie Audits durchführen, reinigt der Arbeitgeber. … Menschen sind gezwungen zu putzen, damit sie, wenn der Auditor kommt, alles in gutem Zustand vorfinden. Was passiert, wenn der Auditor kommt, ist, dass der Arbeitgeber auswählt, wer muss mit dem Auditor sprechen, weil ich zum Beispiel niemals zu einem Auditor gerufen werde, weil sie wissen, dass ich die ehrliche Wahrheit sagen werde.“
Als Teil des Zertifizierungsprozesses sollen regelmäßige Audits durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass die Landarbeiter auf Fairtrade-Farmen fair behandelt und angemessen bezahlt werden.
Landarbeiter berichteten von schlechten und unsicheren Lebens- und Arbeitsbedingungen. Eine Frau beschwerte sich:
„Was in den Weinbergen passiert, ist, dass es für uns Frauen keine Toilette gibt. Wir müssen uns in den Weinbergen erleichtern. Die Toiletten werden Sie sehen, wenn es eine Prüfung gibt.“
Andere beschrieben unzureichende Unterkünfte:
„Uns wurde versprochen, dass diese Häuser vorübergehend sein würden. Es ist kalt und wenn es regnet, kommt der Regen herein. … Wir haben dies gemeldet, und nichts passiert. Ich muss mein Bett ständig bewegen, wenn es regnet, weil das Wasser durchkommt. Ich sind seit 1979 hier. Sie [farm management] haben mich ignoriert. Es ist ihnen egal.“
Landarbeiter sprachen auch über eine zunehmende Arbeitsunfähigkeit, insbesondere für Frauen. Sie gaben außerdem an, eingeschüchtert worden zu sein, weil sie sich an Gewerkschaftsaktivitäten beteiligten oder über ihre Bedingungen sprachen. Es war klar, dass im Gegensatz zu den erklärte Ziele von Fairtrade InternationalLandarbeiter auf diesen Farmen fühlten sich nicht ermächtigt.
Was passieren muss
Die Fairtrade-Zertifizierung mag Landwirten helfen, Zugang zu internationalen Märkten zu erhalten, aber unsere Studie legt nahe, dass sie den Landarbeitern nicht die erwarteten Vorteile bringt.
Signifikante Änderungen an den Auditierungs- und Zertifizierungsprozessen müssen vorgenommen werden, wenn die Zertifizierung Arbeitern auf südafrikanischen Weinfarmen zugute kommen soll. Eine transparentere und strengere Auditierung muss erfolgen, wenn die Zertifizierung sinnvoll sein soll.
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