Ein Mangel an halben Pint-Milchkartons wirkt sich auf die Schulessen in den Cafeterien in den gesamten USA aus. Schulbeamte aus New York nach Kalifornien ringen um Ersatzoptionen, nachdem ein Hauptlieferant von Kartons sagte, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt. Die winzigen halben Pint-Milchkartons, die landesweit zu Millionen von Schulessen serviert werden, könnten in einigen Cafeterias bald knapp werden, und Bezirke im ganzen Land kämpfen darum, sie zu finden Alternativen.
Das Problem sei nicht der Mangel an Milch selbst, sondern die Pappkartons, in denen sie verpackt und serviert werde, sagen Zulieferer der Milchindustrie und staatliche Beamte.
Pactiv Evergreen aus Lake Forest, Illinois, das sich selbst als „führender Hersteller von Frischlebensmittel- und Getränkeverpackungen in Nordamerika“ bezeichnet, räumte am Freitag in einer Erklärung ein, dass es „weiterhin mit einer deutlich höheren als prognostizierten Nachfrage“ nach seinen Milchkartons konfrontiert sei.
Der Mangel beeinträchtigt die Fähigkeit des Unternehmens, „einige Schulmilchbestellungen vollständig zu liefern“, so Matt Herrick, Sprecher von Internationaler Verband für Milchprodukte.
Schulbeamte in New York, Pennsylvania, Kalifornien und dem Bundesstaat Washington sagten, sie bereiten sich auf den Mangel vor, während das US-Landwirtschaftsministerium einräumte, dass das Lieferkettenproblem „mehrere Bundesstaaten“ betreffe.
In Kalifornien forderten staatliche Bildungsbehörden die Schulen auf, bei der Art und Weise, wie sie Kindern Milch anbieten, flexibel zu sein und die Auswahl an Milch einzuschränken. Verwendung von verpackter, haltbarer Milch; und Bereitstellung von Milch mithilfe von Großspendern.
Der Kartonmangel – der sich auch auf Milch und Saft auswirken könnte, die in Krankenhäusern, Pflegeheimen und Gefängnissen serviert werden – hat Beamte im ganzen Land gezwungen, Ersatzpläne zu entwickeln.
In Clarence, New York, teilten Beamte des örtlichen Schulbezirks den Eltern mit, dass sie planen, „kleine Flaschen Wasser oder Becher Milch mit Deckel“ bereitzustellen, falls die Kartons aufgebraucht sind.
In Lake Stevens, Washington, 40 Meilen (64 Kilometer) von Seattle entfernt, fehlte Schokoladenmilch in der Milchlieferung dieser Woche, sagte Jayme Taylor, Kommunikationsdirektor des örtlichen Schulbezirks.
„Das ist die einzige Beschwerde, die wir von Studenten erhalten haben“, sagte sie in einer E-Mail.
Zu den Schulmahlzeiten muss Milch serviert werden, aber Beamte des Lebensmittel- und Ernährungsdienstes des USDA haben Ende letzten Monats ein Memo herausgegeben, das es den Bezirken erlaubt, während des Versorgungsengpasses verschiedene Arten oder Größen von Milch zu servieren – oder ganz auf Milch zu verzichten.
Es ist nicht klar, wie lange der Kartonmangel anhalten könnte. In Everett, Washington, sagten Schulbeamte den Eltern, sie müssten mit einer Unterbrechung der Milchversorgung in der Cafeteria rechnen, die „bis zu mehreren Monaten andauern“ könne.
Herrick sagte, dass US-Milchverarbeiter mit anderen Paketlieferanten zusammenarbeiten, um den Mangel zu beheben. Er sagte, er gehe davon aus, dass sich das Problem innerhalb weniger Wochen bessern und bis Anfang nächsten Jahres gelöst sein werde.
Das Problem sei nicht der Mangel an Milch selbst, sondern die Pappkartons, in denen sie verpackt und serviert werde, sagen Zulieferer der Milchindustrie und staatliche Beamte.
Pactiv Evergreen aus Lake Forest, Illinois, das sich selbst als „führender Hersteller von Frischlebensmittel- und Getränkeverpackungen in Nordamerika“ bezeichnet, räumte am Freitag in einer Erklärung ein, dass es „weiterhin mit einer deutlich höheren als prognostizierten Nachfrage“ nach seinen Milchkartons konfrontiert sei.
Der Mangel beeinträchtigt die Fähigkeit des Unternehmens, „einige Schulmilchbestellungen vollständig zu liefern“, so Matt Herrick, Sprecher von Internationaler Verband für Milchprodukte.
Schulbeamte in New York, Pennsylvania, Kalifornien und dem Bundesstaat Washington sagten, sie bereiten sich auf den Mangel vor, während das US-Landwirtschaftsministerium einräumte, dass das Lieferkettenproblem „mehrere Bundesstaaten“ betreffe.
In Kalifornien forderten staatliche Bildungsbehörden die Schulen auf, bei der Art und Weise, wie sie Kindern Milch anbieten, flexibel zu sein und die Auswahl an Milch einzuschränken. Verwendung von verpackter, haltbarer Milch; und Bereitstellung von Milch mithilfe von Großspendern.
Der Kartonmangel – der sich auch auf Milch und Saft auswirken könnte, die in Krankenhäusern, Pflegeheimen und Gefängnissen serviert werden – hat Beamte im ganzen Land gezwungen, Ersatzpläne zu entwickeln.
In Clarence, New York, teilten Beamte des örtlichen Schulbezirks den Eltern mit, dass sie planen, „kleine Flaschen Wasser oder Becher Milch mit Deckel“ bereitzustellen, falls die Kartons aufgebraucht sind.
In Lake Stevens, Washington, 40 Meilen (64 Kilometer) von Seattle entfernt, fehlte Schokoladenmilch in der Milchlieferung dieser Woche, sagte Jayme Taylor, Kommunikationsdirektor des örtlichen Schulbezirks.
„Das ist die einzige Beschwerde, die wir von Studenten erhalten haben“, sagte sie in einer E-Mail.
Zu den Schulmahlzeiten muss Milch serviert werden, aber Beamte des Lebensmittel- und Ernährungsdienstes des USDA haben Ende letzten Monats ein Memo herausgegeben, das es den Bezirken erlaubt, während des Versorgungsengpasses verschiedene Arten oder Größen von Milch zu servieren – oder ganz auf Milch zu verzichten.
Es ist nicht klar, wie lange der Kartonmangel anhalten könnte. In Everett, Washington, sagten Schulbeamte den Eltern, sie müssten mit einer Unterbrechung der Milchversorgung in der Cafeteria rechnen, die „bis zu mehreren Monaten andauern“ könne.
Herrick sagte, dass US-Milchverarbeiter mit anderen Paketlieferanten zusammenarbeiten, um den Mangel zu beheben. Er sagte, er gehe davon aus, dass sich das Problem innerhalb weniger Wochen bessern und bis Anfang nächsten Jahres gelöst sein werde.