Politik und Farmmanagement helfen China, den Klimawandel einzudämmen

Die Produktion von tierischem Protein in China ist in den letzten 40 Jahren um 800 % gestiegen, angetrieben durch Bevölkerungswachstum, Urbanisierung und höhere Arbeiterlöhne. Die Menge an klimaerwärmendem Lachgas, das aus der Tierhaltung im Land freigesetzt wird, ist jedoch nicht so schnell gestiegen, dank wissenschaftsgeleiteter politischer und landwirtschaftlicher Eingriffe in die Art und Weise, wie Tiere gefüttert und ihr Dung recycelt werden.

Diese Ergebnisse werden in einer am 19. Mai veröffentlichten Studie vorgestellt Naturkost. Die Studie „Policy-Enabled Stabilization of Nitrous Oxide Emissions from Livestock Production in China Over 1978-2017“ wurde von 12 Forschern aus 10 Institutionen in den Vereinigten Staaten und China verfasst, darunter Benjamin Z. Houlton, der Dekan von Ronald P. Lynch von Cornell CALS und Professor für Ökologie und Evolutionsbiologie und globale Entwicklung.

„Da die Weltbevölkerung wächst, werden wir jede Waffe in unserem Arsenal im Kampf gegen den Klimawandel brauchen, einschließlich der Reduzierung der Stickoxidemissionen aus der Viehzucht“, sagte Houlton. „Diese Studie zeigt einen vielversprechenden Weg zur Begrenzung solcher Emissionen durch einen koordinierten nationalen Ansatz auf, der politische Eingriffe mit der Einführung effizienterer landwirtschaftlicher Technologien und Methoden kombiniert.“

Der Konsum von tierischen Produkten hat aufgrund des zunehmenden Wohlstands und der Urbanisierung zugenommen, insbesondere in den Entwicklungsländern. Die weltweite Tierproduktion ist für etwa 8 % der gesamten vom Menschen verursachten Emissionen von Treibhausgasen wie Kohlendioxid, Methan und Lachgas verantwortlich. Die Tierhaltung verursacht jedoch schätzungsweise 24 bis 44 % der gesamten weltweiten Emissionen von Lachgas, das 300-mal schädlicher ist als Kohlendioxid.

In den letzten 40 Jahren, während die weltweiten Stickoxidemissionen um 30 % gestiegen sind, Chinas sind um 286 % gestiegen, fanden die Forscher heraus; Dieser Anstieg erfolgte jedoch, während die tierische Proteinproduktion im Land um etwa 800 % anstieg, was darauf hindeutet, dass wissenschaftsgeleitete Strategien und landwirtschaftliche Entscheidungen dazu beitragen können, die Lebensmittelproduktion zu steigern und gleichzeitig die Treibhausgasemissionen zu verringern.

In ihrem Papier untersuchten die Forscher, welche Treiber dazu beigetragen haben, die Stickoxidemissionen in China zu reduzieren, und welche politischen Maßnahmen zukünftige Minderungsbemühungen unterstützen könnten. Auf nationaler Ebene war die effektivste Klimaschutzstrategie die Einführung anaerober Fermenter – eine Technologie, die Viehdung in Strom umwandelt und gleichzeitig die Treibhausgasemissionen reduziert. Die kosteneffizienteste Strategie war die Einführung von Tierfutter, das weniger Protein enthält.

Die Forscher schlagen vor, dass das größte Potenzial für eine zukünftige Reduzierung von Treibhausgasen aus einer Kombination aus anaerober Vergärung und Kompostierung auf landwirtschaftlichen Betrieben erwachsen würde; Diese Managementstrategien würden eine gute Planung, politische Leitlinien und finanzielle Unterstützung durch die chinesische Regierung erfordern.

„Die schlechte Nachricht ist, dass die Treibhausgasemissionen weiter steigen, einschließlich Lachgas“, sagte Houlton. „Aber es wäre noch schlimmer ohne die erheblichen Minderungsbemühungen in China, die die landwirtschaftliche Effizienz verbessert und gleichzeitig begonnen haben, die Produktion von den Emissionen zu entkoppeln. Politische Anreize, die die Einführung von Kreislaufsystemen in der Landwirtschaft fördern, einschließlich anaerober Fermenter, werden der Schlüssel zum Aufbau sein die Gewinne, die wir gesehen haben, und könnten schließlich sogar die Emissionen umkehren.