Jedes Jahr importiert Neuseeland etwa 2 Millionen Tonnen Palmkern-Expeller (PKE), ein Nebenprodukt der Palmölverarbeitung in Indonesien und Malaysia, zur Fütterung von Milchkühen zu einem Preis von 800 Millionen NZ$.
Aber unser Forschung zeigt, dass PKE Konzentrationen einiger Elemente enthält, die für Kühe schädlich sein können.
Wir haben die chemische Zusammensetzung mehrerer PKE-Chargen analysiert, die über einen Zeitraum von zwei Jahren nach Neuseeland importiert wurden. Wir fanden heraus, dass es Konzentrationen von Eisen, Magnesium und Phosphor enthielt, die die sicheren Werte für die Gesundheit von Milchkühen überschritten. Einige Chargen enthielten Konzentrationen von Aluminium, Kupfer, Schwefel und Kalium innerhalb von 90 % ihrer sicheren Grenzen.
Diese Elemente können sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit von Milchkühen und Böden haben. Aber es gibt keine Überwachung und unsere Forschung zeigt, dass die chemische Zusammensetzung verschiedener nach Neuseeland importierter Chargen sehr unterschiedlich ist.
Kupfer in PKE kann bei der Behandlung hilfreich sein weit verbreitete Mängel dieses Elements in Neuseelands landwirtschaftlichen Systemen. In ähnlicher Weise kann Magnesium in PKE dies ausgleichen müssen dieses Element ergänzen für laktierende Milchkühe.
PKE kann eine Quelle für die Düngung von Nährstoffen in Böden sein. Es enthält hohe Phosphorkonzentrationen, die das Weidewachstum verbessern, wenn sie in der Gülle der Tiere auf dem Boden abgelagert werden.
Die Konzentrationen von Eisen, Aluminium, Kalium und Schwefel in PKE können jedoch zu Nährstoffungleichgewichten bei Milchkühen führen. Die tatsächlichen Auswirkungen auf Milchviehbetriebe, Böden und Milch sind noch unbekannt. Andere Beweis schlägt vor, dass diese chemischen Elemente, wenn sie von Kühen gefressen werden, möglicherweise in der Milch landen.
PKE im neuseeländischen Umfeld
Zur Zeit, Umweltvorschriften von den Landwirten verlangen, jeden Input für ihre Betriebe zu quantifizieren, um die Nährstoffbudgets einzuhalten und die Süßwasserqualitätsstandards einzuhalten. Wenn sich die Zusammensetzung von PKE Charge für Charge ändert, wird es sehr schwierig, landwirtschaftliche Betriebsmittel zu quantifizieren und die Nährstoffbudgets der landwirtschaftlichen Betriebe einzuhalten.
Fonterra und Synlaitzwei der größten Molkereiunternehmen Neuseelands, raten aktiv von der Verwendung von PKE ab, weil dies möglich ist Milchzusammensetzung ändernwas ihm einen höheren Fettgehalt verleiht.
Aufgrund von Futterknappheit wird es jedoch weiterhin häufig verwendet. Potenziell könnte die PKE-Verwendung ausgeglichen werden, indem ein Teil der mehr als 2 Millionen Tonnen Lebensmittel- und Lebensmittelabfälle, die Neuseeland jährlich produziert, wiederverwendet werden.
Palmöl-Produktion
Selbst wenn sich PKE als vorteilhaft für die neuseeländische Landwirtschaft erwiesen hat, bleibt die ethische Frage, ob Neuseeland eine Industrie mit nicht nachhaltigen Produktionsmustern unterstützen sollte.
Die Produktion von Palmöl wurde verbunden mit Entwaldung in den tropischen Regenwäldern Indonesiens, da immer mehr Land benötigt wird, um diesen zunehmend verbreiteten Rohstoff zu produzieren, der in alltäglichen Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten verwendet wird.
Auch wenn PKE vom Roundtable on Sustainable Palm Oil – einem Zertifizierungsprogramm für Palmölanbauer, -lieferanten und -anwender – zertifiziert istForschung hat gezeigt Dieses Palmöl unterscheidet sich in Bezug auf die sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Auswirkungen für Mensch und Umwelt nicht von anderen.
In 2015 und 2019Indonesien erlangte Medienaufmerksamkeit durch Waldbrände, um Land für die Palmölproduktion zu roden, was zu Luftverschmutzung in den Nachbarländern führte.
Ein Prüfung von der indonesischen Regierung im Jahr 2018 festgestellt, dass 81 % der Palmölplantagen gegen Umweltvorschriften verstoßen. Zu den Verstößen gehörten das Nichteinholen von Genehmigungen, das Nichteinhalten von Nachhaltigkeitsstandards und Eingriffe in umliegende geschützte Wälder.
Neuseelands Unterstützung dieser Industrie ist umstritten, insbesondere wenn es potenzielle Alternativen gibt.
Mögliche Alternativen zu PKE
Neuseeland importiert mehr PKE als die Europäische Union. Es gibt mögliche Alternativen, die in Neuseeland hergestellt werden und derzeit auf Deponien landen, darunter Bioabfälle aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor. Dieser Abfall umfasst übrig gebliebene Produkte aus der Kartoffelverarbeitung, der Weinherstellung, dem Brauen und anderen lebensmittelverarbeitenden Industrien.
Durch den Import von PKE verzichtet Neuseeland auf die Möglichkeit, diese lokal produzierten Abfallstoffe als Tierfutter zu verwenden und Treibhausgasemissionen zu vermeiden, die bei der Deponierung entstehen.
Hier besteht die Möglichkeit, Lebensmittelabfälle und die darin enthaltenen Nährstoffe für den neuseeländischen Primärsektor wiederzuverwenden. Dies ist das Thema laufende Forschung an der University of Canterbury, Lincoln University, Manaaki Whenua Landcare Research und ESR.
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