Eine neue Studie der Universität Stirling hat zum ersten Mal erhebliche Vorteile für sambische Landwirte durch die Einführung kleinbäuerlicher Aquakultur aufgezeigt. Die Forschung liefert überzeugende Beweise dafür, wie die Fischzucht die Lebensgrundlagen diversifiziert und die Nahrungs- und Ernährungssicherheit in ländlichen Gebieten verbessert.
Alexander Kaminski, Ph.D. Forscher am Institut für Aquakultur der Universität Stirling, der die Forschung bei WorldFish durchgeführt hat, sagte: „Es ist relativ schwierig, die Rolle der Aquakultur für die Lebensmittel- und Ernährungssicherheit ländlicher Gehöfte in Afrika aufzuzeigen.“
„Zum ersten Mal zeigt unsere Studie im Norden Sambias, dass kleinbäuerliche Aquakultur für die örtlichen Landwirte eine entscheidende Rolle spielen kann.
„Durch die Integration der Fischzucht in ihre landwirtschaftlichen Praktiken haben die Haushalte nicht nur ihre Einkommensquellen diversifiziert, sondern auch ihre Ernährungsvielfalt und die allgemeine Ernährungssicherheit erheblich verbessert.“
Das Papier „Kleinbauern-Aquakultur diversifiziert Lebensunterhalt und Ernährung und verbessert so den Status der Ernährungssicherheit: Beweise aus Nordsambia“ lautet veröffentlicht im Tagebuch Landwirtschaft und Ernährungssicherheit.
Spürbare Verbesserung der Lebensgrundlagen
Die Untersuchung verglich Haushalte mit und ohne Fischteiche und zeigte, dass diejenigen, die Fischzucht betrieben, eine spürbare Verbesserung ihres Lebensunterhalts erlebten.
Diese Vorteile gingen über die reine Einkommensgenerierung hinaus und führten zu einer reichhaltigeren, nährstoffreicheren Ernährung und einem widerstandsfähigeren Agrarsystem.
Die Studie ergab, dass die Wahrscheinlichkeit, dass Haushalte ihre Ernährungssicherheit verbessern, durch die Einführung der Aquakultur doppelt so hoch ist.
Shakuntala Thilsted, CGIAR-Direktorin für Ernährung, Gesundheit und Ernährungssicherheit und WorldFish Global Lead für Ernährung und öffentliche Gesundheit zum Zeitpunkt der Untersuchung, sagte: „Diese Studie liefert klare Beweise dafür, dass die Fischzucht ein unschätzbarer Bestandteil im Kampf gegen Lebensmittel und Ernährung ist.“ Unsicherheit in Afrika.
„Es liefert Beweise dafür, dass eine ernährungsbewusste Aquakultur auf Gehöften die Ernährung bereichern und nachhaltige Landwirtschaftssysteme schaffen kann, die ganzen Gemeinden zugute kommen.“
Weg nach vorn für politische Entscheidungsträger
Die Ergebnisse der Studie sind bedeutsam und zeigen, dass die Nahrungs- und Ernährungssicherheit aus der Aquakultur auf drei Wegen erreicht wird: Landwirte verkaufen Fisch für Geld, um sich eine bessere Ernährung zu leisten, sie essen Fisch aus Teichen, um Zugang zu hochwertigen Protein- und Mikronährstoffquellen zu erhalten, und nutzen die Teich innerhalb eines integrierten Landwirtschaftssystems, das eine Diversifizierung in andere Kulturen ermöglicht.
Die Ergebnisse dieser Studie bieten einen Weg nach vorne für politische Entscheidungsträger und Entwicklungsagenturen, die die ländliche Wirtschaft und Ernährung in Entwicklungsregionen verbessern möchten.
Es unterstreicht, wie wichtig es ist, über traditionelle landwirtschaftliche Methoden hinauszuschauen und integriertere, vielfältigere landwirtschaftliche Ansätze zu verfolgen.
Die Studie empfiehlt, dass die Messung der Produktivität und des Gewinns von Teichen zwar nützlich ist, die Messung der Auswirkungen auf die Ernährungsqualität und die Ernährungssicherheit jedoch ebenso wichtig ist.
Mehr Informationen:
Alexander M. Kaminski et al.: Kleinbauern-Aquakultur diversifiziert Lebensunterhalt und Ernährung und verbessert so den Status der Ernährungssicherheit: Beweise aus Nordsambia, Landwirtschaft und Ernährungssicherheit (2024). DOI: 10.1186/s40066-023-00452-2