Neue Studie untersucht Aminosäure, die in Wasser zu Gel wird

Im Mittelpunkt stehen Hydrogele, allgegenwärtige Materialien in unserem täglichen Leben wissenschaftliche Forschung veröffentlicht in Chemie – Eine europäische Zeitschrift. Die vom SupraBioNanoLab am Institut für Chemie, Materialien und Chemieingenieurwesen Giulio Natta am Politecnico di Milano durchgeführte Arbeit zeigte, wie die Kombination von supramolekularer Chemie und Kristallographie zur Entwicklung von Hydrogelen mit spezifischen Eigenschaften genutzt werden kann.

Die Studie konzentrierte sich auf die Verwendung einer Aminosäure namens Fmoc-Pentafluorphenylalanin, die sich in Wasser effektiv in ein Gel verwandelt. Die Forscher untersuchten das Verhalten dieses Moleküls in Gegenwart anderer Substanzen, darunter bioaktive Moleküle wie Vitamin B3, die starke attraktive Wechselwirkungen mit seinen reaktiven Gruppen eingehen. Experimentelle Ergebnisse haben gezeigt, dass die Wechselwirkungen zwischen Aminosäure und Partnermolekülen sowohl bei der Bildung eines kristallinen Komplexes im festen Zustand als auch bei der Bildung eines Gels in einem wässrigen Lösungsmittel identisch sind.

„Der Schlüssel zur Forschung war die Bestimmung der Kristallstruktur des Komplexes durch Röntgenbeugung, die es uns ermöglichte, die Eigenschaften und die Konsistenz des resultierenden Gels vorherzusagen“, erklärt Valentina Dichiarante von der Abteilung für Chemie, Materialien und Chemieingenieurwesen Giulio Natta am Politecnico di Milano. „Dadurch konnten wir auch die Freisetzung des Partnermoleküls aus dem Gel selbst modulieren.“

„Dieser wissenschaftliche Durchbruch eröffnet neue Perspektiven für die selektive und gezielte Gestaltung gemischter Hydrogele“, fügt Pierangelo Metrangolo vom Fachbereich Chemie, Materialien und Chemieingenieurwesen Giulio Natta am Politecnico di Milano hinzu. „Durch die supramolekularen Wechselwirkungen zwischen den Festphasenkomponenten lassen sich Stärke und Struktur des Gels modulieren und so eine ideale Matrix für die kontrollierte Freisetzung von Wirkstoffen mit möglichen therapeutischen oder kosmetischen Anwendungen schaffen.“

Diese Ergebnisse leitete die Zeitschrift Chemie – Eine europäische Zeitschrift ihm das Hauptcover der den Artikel enthaltenden Ausgabe zu widmen, zusammen mit einem ausführlichen Profil der Autoren des Werkes und ihrer Forschungstätigkeit. Diese Auszeichnung unterstreicht den bedeutenden Beitrag, den diese Forschung zum aufstrebenden Bereich der Hydrogele und biomedizinischen Anwendungen leistet.

Mehr Informationen:
Eleonora Veronese et al, Acid⋅⋅⋅Amid Supramolekulares Synthon zur Optimierung der Eigenschaften von Hydrogelen auf Aminosäurebasis, Chemie – Eine europäische Zeitschrift (2023). DOI: 10.1002/chem.202301743

Zur Verfügung gestellt von der Polytechnischen Universität Mailand

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